Mis queridos «glamcooks»: De todos es ya conocida mi afición por celebrar cualquier fiesta o efemérides, ya sea española o extranjera, por pequeña que sea. Soy de la opinión de que es muy bueno celebrar y reunir a la familia y amigos, aunque sea al rededor de unos sándwiches, para compartir (lo que sea) con … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis tenido una semana estupenda. La mía no ha estado mal. Si me quejase, tal y como está la vida, sería una ingrata… Hoy os traigo una receta que me ha pasado mi estupenda amiga Ana, que es una inagotable fuente de inspiración para Cocotte. Ella es una apasionada de … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: El pasado jueves fue el cumple de mi pequeña princesa, y hemos estado todo el fin de semana cocotteando para familia y amigos, así es que os voy a contar uno de los aperitivos que hemos hecho y que ha sido de los más aplaudidos: unas palmeritas mediterráneas con tomate seco, aceitunas … Continuar leyendo
Queridos «glamcooks»: Hoy os voy a explicar cómo hacer una receta que desde el principio me resultó muy sorprendente: un dip de alcachofas. Los dip son un tipo de salsas que se utilizan para «mojar» ciertos aperitivos tipo patatas fritas, crackers, verduritas tipo cruditées, etc. y es una de las recetas que más me gusta elaborar, sobre … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: ¡Qué rápido ha pasado la semana! Se nota que ya ha vuelto prácticamente todo el mundo de vacaciones, y ya estamos cogiendo ritmo para el comienzo del curso… Reconozco que tengo todavía una mentalidad un poco escolar, y que mi año comienza más en septiembre que en enero: mis buenos propósitos, mi … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Quiero comenzar este post dando la bienvenida a CocotteMinute a un montón de nuevos «glamcooks» que se asoman por primera vez a esta ventanita de glamcooking a través de la mención que de él hizo Paula Echevarría en su blog «Tras la pista de Paula» del pasado miércoles. Espero que en CocotteMinute … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Todavía con el sabor a victoria de la Absoluta de ayer, os quiero contar otro de los clásicos de Cocotte para recibir: los «Dirty Nachos», que deben su nombre a cómo se te quedan los dedos y las manos (a ti y todos los que los prueban) después de degustarlos. Si la … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya de vuelta por esos mundos de Dios (que os diré he disfrutado mucho y han sido de gran inspiración culinaria para mí), hoy quiero contaros un truquito muy Cocotte e infinitamente Minute, para hacer un aperitivo interesante a la par que sencillo y light! Unas crudités (verduritas crudas) acompañadas de un … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Los que seguís este blog ya sabéis conocéis de primera mano mi vertiente guiri, y cómo se refleja esa pasión por lo internacional en mis gustos culinarios. Pues bien, si ya os he contado cómo hacer alguna recetita alemana, mexicana, americana o india, hoy os quiero enseñar a hacer una receta de una de las … Continuar leyendo
Queridos «glamcooks»: Como la semana pasada hicimos la maceta de brochetitas saladas (por cierto, cené en casa de mi amiga Eugenia el viernes, y me encontré con la sorpresa de que había hecho las macetitas, pero mejoradas! Estaban riquísimas, Eugene, mil gracias!!), y me sobraron pinchitos, he pensado en contaros esta semana otra receta de … Continuar leyendo
