Dip de alcahofas

Queridos “glamcooks”: Hoy os voy a explicar cómo hacer una receta que desde el principio me resultó muy sorprendente: un dip de alcachofas. Los dip son un tipo de salsas que se utilizan para “mojar” ciertos aperitivos tipo patatas fritas, crackers, verduritas tipo cruditées, etc. y es una de las recetas que más me gusta elaborar, sobre … Continuar leyendo

Piquillos cremosos con bechamel de trigueros

Mis queridos “glamcooks”: ¡Qué rápido ha pasado la semana! Se nota que ya ha vuelto prácticamente todo el mundo de vacaciones, y ya estamos cogiendo ritmo para el comienzo del curso… Reconozco que tengo todavía una mentalidad un poco escolar, y que mi año comienza más en septiembre que en enero: mis buenos propósitos, mi … Continuar leyendo

Gazpacho de sandía

Mis queridos “glamcooks”: Quiero comenzar este post dando la bienvenida a CocotteMinute a un montón de nuevos “glamcooks” que se asoman por primera vez a esta ventanita de glamcooking a través de la mención que de él hizo Paula Echevarría en su blog “Tras la pista de Paula” del pasado miércoles. Espero que en CocotteMinute … Continuar leyendo

Dip de cebolla con crudités

Mis queridos “glamcooks”: Ya de vuelta por esos mundos de Dios (que os diré he disfrutado mucho y han sido de gran inspiración culinaria para mí), hoy quiero contaros un truquito muy Cocotte e infinitamente Minute, para hacer un aperitivo interesante a la par que sencillo y light! Unas crudités (verduritas crudas) acompañadas de un … Continuar leyendo

Tzatziki griego

Mis queridos “glamcooks”: Los que seguís este blog ya sabéis conocéis de primera mano mi vertiente guiri, y cómo se refleja esa pasión por lo internacional en mis gustos culinarios. Pues bien, si ya os he contado cómo hacer alguna recetita alemana, mexicana, americana o india, hoy os quiero enseñar a hacer una receta de una de las … Continuar leyendo

Piruletas de parmesano, chuches glam…

Queridos “glamcooks”: Como la semana pasada hicimos la maceta de brochetitas saladas (por cierto, cené en casa de mi amiga Eugenia el viernes, y me encontré con la sorpresa de que había hecho las macetitas, pero mejoradas! Estaban riquísimas, Eugene, mil gracias!!), y me sobraron pinchitos, he pensado en contaros esta semana otra receta de … Continuar leyendo

Maceta de brochetitas variadas

Queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una semana estupenda, y un fin de semana mejor. Reconozco que ésta es la época del año que más me gusta…. con olorcito a verano pero sin tanto bochorno… ¡es como cogerse dos días de vacaciones cada viernes! Como veis, yo siempre “positifa, nunca negatifa”… Ayer vinieron a pasar … Continuar leyendo

Wraps de pollo al curry con pasas

Queridos “glamcooks”: A estas alturas ya sabréis que me encanta en curry, ¿no? Pues bien, la receta de hoy, que es muy sencilla, supone una manera diferente de comer pollo al curry: en tortillas mexicanas a modo de wrap, y con unas pasas que le dan un toque dulzón de lo más interesante. La historia de … Continuar leyendo

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