Crema de turrón «minute»

Mis queridos «glamcooks»: Si en estas semanas ya hemos compartido ispiración para un entrante (ensalada de langostinos con vinagreta de mango) y un plato principal (solomillo de cerdo al Pedro Ximénez con castanas y ciruelas) para las próximas comidas o cenas navidenas , hoy quiero mostraros una receta muy, muy facilona, pero que resulta de … Continuar leyendo

Vasito de huevos rotos con patatas y jamón

Mis queridos «glamcooks»: Hoy he elegido para compartir con vosotros una receta muy Cocotte y ¡requeteMinute! y una deliciosa y original manera de interpretar un clásico de nuestra cocina: huevos rotos con patatas y jamón, pero servidos ¡en vaso!, y con un toque de trufa (opcional).

Galletas japonesas de té verde (té verde matcha)

Mis queridos «glamcooks»: Tras un inspirador viaje a Japón, donde de nuevo he vuelto a experimentar la maravillosa cultura de este país que adoro, hoy quiero compartir con vosotros, y en homenaje a todos mis compañeros japoneses que hacen que cada viaje sea especial y maravilloso, una receta de inspiración japonesa: unas galletas de té … Continuar leyendo

Medallones de solomillo de cerdo con piña

Mis queridos «glamcooks»: Cuando estéis leyendo este post, yo estaré de nuevo caminito a Tokio, esa ciudad que me apasiona y que me resulta tan inspiradora desde todos los puntos de vista… Espero poder compartir con vosotros vía Instagram todo aquello que despierte mi atención, aunque intentaré controlarme, porque allí todo, todo, la despierta… Quiero dedicarle … Continuar leyendo

Crema de calabaza con roquefort y nueces

Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis disfrutado de una estupenda semana. Cocotte es una amante de las cremas de todo tipo y color. En este blog ya tenéis unas cuantas (de coliflor con miguitas de bacon, de foie gras, crema caprese de tomate y mozzarela, de setas con lascas de parmesano, de zanahoria con curry … Continuar leyendo