Piruletas de chocolate especiado

Piruletas de chocolate especiado

Mis queridos “glamcooks”: Desde hace un par de años (o algo más), se han puesto muy de moda unos bombones de chocolate con especias cuyas combinaciones de sabor resultan, cuando menos, muy, pero que muy interesantes. Chocolate con jengibre, curry, pimienta o sal son mezclas de sabores que ni siquiera podríamos imaginar hace tiempo. Pues … Continuar leyendo

Hogaza de pan de fiesta

Hogaza de pan de fiesta (pull apart bread)

Mis queridos “glamcooks”: La receta que os traigo hoy es una de esas recetas que quería compartir con todos vosotros desde hace tiempo y creo que éste es el momento ideal para hacerlo. El buen tiempo invita a tener amigos en casa y ésta es una receta para compartir con ellos. Se trata de una hogaza … Continuar leyendo

Tarta 3 chocolates

Tarta 3 chocolates

Mis queridos “glamcooks”: Hoy os escribo con el recuerdo todavía del estupendo día de ayer. Mi hijo Max hizo la comunión y pasamos un maravilloso día en familia. Para celebrarlo con todos vosotros, la receta que hoy quiero compartir es una tarta, una de mis tartas favoritas: la tarta de 3 chocolates. Para ello he … Continuar leyendo

"Easy" Chiken Tikka Masala

“Easy” Chiken Tikka Masala (plato indio)

Mis queridos “glamcooks”: Tras una semana larga e inspiradora en Nueva York (prometo receta yanqui en breve), hoy os traigo un plato que supone un experimento para Cocotte ya que es la primera vez que subo una receta que no está hecha en la cocina de Cocotte y que, además, está ¡fotografiada con iPhone!  Está hecha … Continuar leyendo

Dip de queso, soja y sésamo

Dip de queso, soja y sésamo

Mis queridos “glamcooks”: Cuando estéis leyendo estas líneas, yo estaré paseando por las cuadriculadas calles de Manhattan, en esa ciudad que tanto me inspira…  En Instagram iré compartiendo con vosotros todo aquello que me llame la atención desde el punto de vista cocottero, que seguro será muchísimo, y a la vuelta, ¡prometo receta de inspiración neoyorkina! La … Continuar leyendo

Rollitos de hojaldre, bacon y queso

Rollitos de hojaldre, bacon y queso

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una semana estupenda y un fin de semana aún mejor. Yo he estado 3 días en Viena, una ciudad maravillosa que conocí cuando era muy pequeñita y que apenas recordaba. Merece la pena una buena visita, y una parada en el Café Sacher para degustar la tarta Sacher original. … Continuar leyendo

Pastel de puerros y boletus

Pastel “infalible” de calabacín y boletus

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una estupenda semana. La receta que os traigo hoy es una variación de una de las recetas estrella de este blog: la del Pastel “Infalible” de atún con tomate, que recomiendo si no la habéis probado porque sale de cine. Tanto gusta en esta casa ese pastel, que … Continuar leyendo

Bombones caseros "increíbles"

Bombones caseros “increíbles”…

Mis queridos “glamcooks”: Cuando estéis leyendo esta receta, yo estaré en la nieve disfrutando de unos días con mi tropita, y espero que vosotros a punto de comenzar unas vacaciones de Semana Santa que espero sean reparadoras para todos. Como en estas fechas uno tiene un poco más de tiempo para cocinar y para ver … Continuar leyendo

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