Mis queridos «glamcooks»: La receta que quiero compartir hoy con todos vosotros es una de esas recetas que probé una vez y que nunca olvidé. Muchos años más tarde, la reencontré de la mano de una amiga de la infancia, Ana Belén Martínez, una amiga a la que también he reencontrado después de algunos años … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas Cocotte y Minute que me enamoró al primer golpe de vista. Es taaaan simpática, fácil y deliciosa, que resume a la perfección el espíritu de este blog. Se trata de unas tostadas con huevos revueltos con bacon y tostadas (hasta ahí todo normal), pero … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: Estas navidades tuve la fortuna de recibir (por duplicado, por cierto, ¡¡mil gracias!!) una preciosa cesta de Navidad cortesía de Mission Wraps que contenía, además de una serie de productos de producción local, 3 paquetes de sus tortillas: las originales, multigrain y de espelta y avena. La cesta incluía además una serie … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar, ¡feliz año! Os deseo, de todo corazón, un año repleto de sueños cumplidos que os hagan felices, muy felices… ¡Y que podáis inspiraros en las receta de Cocotte Minute para celebrarlo! En estas fiestas mi casa ha estado llena de amigos, grandes, pequeños, nuestros, de mis hijos, de todos, … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: Pese a que Cocotte no es muy de dulces, he decidido hacer los dulces que más les gustan a mis hijos de manera casera. En casa las galletas de avena (compradas) duran bastante poco, y por eso hoy he decidido hacerlas yo misma y el resultado ha sido estupendo. Les he añadido … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: Hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta que le quiero dedicar a mi México querido, al que deseo de todo corazón se recupere pronto de ese mal trago que está pasando. Éste, aunque con un poco de retraso, es mi pequeño homenaje a este país que adoro. Ya sabéis que a … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas simplonas pero que llamó mi atención nada más verla. Fue en un vídeo de Tasty (muyyy inspirador para mí), y me pareció taaan fácil y deliciosa que decidí probarla. Desde ese momento ha pasado a formar parte de nuestro repertorio gastronómico habitual. Se … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: Debo confesaros que este año he vivido una excepcional experiencia personal en el extranjero que me ha permitido conocer a un maravilloso grupo de personas de muchas nacionalidades (Etiopía, Eritrea, Irán, Kenia, Irak, Siria, Polonia, etc.), muy lejanas a mi día a día. Esta experiencia me ha permitido conocer y aprender de … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: Hace poco comí en VIPS una de sus nuevas pizzas, las que son cuadradas y tienen una base muy gruesa, casi de pan. Lo cierto es que no solo me gustó muchísimo, sino que me inspiró esta receta. Yo compro mucho una focaccia de Mercadona que, calentada un poco al horno, sale … Continuar leyendo →
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas disfrutonas para celebrar con amigotes, de ésas que me encanta compartir con vosotros porque ya sabéis que para mí compartir es parte fundamental del cocotteo. De hecho, hoy inauguramos una nueva sección dentro del blog que se llama «Platos para fiestas«, donde encontraréis … Continuar leyendo →