Mini hamburguesas Pancho Villa (mexicanas)

Mis queridos «glamcooks«: Hoy ya os recibo desde mi nuevo hogar, ¿qué os parece? Espero que los sigáis sintiendo tan «Cocotte» y tan «Minute» como siempre, y sobre todo, que en él os sigáis encontrando en vuestra casa. Quiero aprovechar para dar la bienvenida a CocotteMinute a todas aquellos nuevos amigos que se acerquen hoy … Continuar leyendo

Bocaditos de lasaña

Mis queridos «glamcooks»: Hoy es un día alegre a la vez que un poco triste para Cocotte. Ésta semana es la última semana que veréis el blog con este aspecto. A partir de la semana que viene CocotteMinute cambia de cara, pero no de espíritu, ya que su alma de glamcooking permanecerá intacta. Hay que … Continuar leyendo

«Banofee pie» (pastel de plátano y toffee)

Mis queridos «glamcooks»: Aunque Cocotte no es muy golosa, hay ciertos dulces que me encantan. Suele coincidir que son tartas sin bizcocho, y la receta que quiero compartir hoy con todos vosotros es una de ellas: un «banoffee pie«, un pastel de plátano y toffee de lo más Cocotte y de lo más Minute, y … Continuar leyendo

Quiche con sorpresa (de Reyes Magos)…

Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar os quiero desear un 2015 cargado de sueños cumplidos, sueños que celebrar cocotteando juntos… Si desde esta ventanita de «glamcooking» yo os puedo inspirar para esas celebraciones, mi esfuerzo habrá merecido la pena. Debo reconoceros que la fecha del 6 de enero es una de mis favoritas del calendario. La magia … Continuar leyendo

«Spaghetti connection» (pasta con salchichas)

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy, más que una receta, es una manera diferente de cocer la pasta, pero me ha parecido tan original que no puedo dejar de compartirla con vosotros, porque la originalidad y la creatividad es parte crucial del cocotteo, ¿no? En realidad son unos trozos de salchichas atravesados con spaghetti. Al … Continuar leyendo