Torrijas (receta de mi amigo Gon)

Mis queridos «glamcooks»: Espero tanto vosotros como vuestra familia y amigos estén todos bien. Eso es lo más importante. De corazón, lo espero. Nosotros gracias a Dios lo estamos, respetando al máximo el confinamiento e intentado disfrutar todo lo que podemos de estar juntos en casa, yo especialmente, que estoy aprovechando para cuidar a la … Continuar leyendo

Flan con plátano y galleta

Mis queridos «glamcooks»: Antes que nada, espero que todos estéis bien, en casa, guardando los días de cuarentena por el bien de todos y cuidando de vuestros mayores y vuestros pequeños. Yo así lo estoy haciendo, teletrabajando e intentando sacar de esta experiencia de encierro familiar todo lo bueno que pueda tener. Entre otras cosas, … Continuar leyendo

Batido de Nutella

Mis queridos «glamcooks»: La receta de esta semana es una de esas recetas que uno se debe poder permitir de vez en cuando, porque es una receta disfrutona: se trata de un batido de Nutella, que como os podéis imaginar, para los que somos amantes de esta crema de chocolate con avellanas, es una auténtica … Continuar leyendo

Vasitos de Apple Pie

Mis queridos «glamcooks»: Me encanta hacer cenas de picoteo en casa, por eso, nada mejor que servir los postres también en plan picoteo, y es que casi todos los postres se pueden interpretar en versión individual en estos vasitos que me resultan maravillosos. Éstos los he comprado en el chino, e igual sirven para guardar … Continuar leyendo

Panna cotta de piña colada

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas glam. Se trata de una panna cotta (postre italiano que adoro que significa «nata cocida») pero en una versión caribeña de piña colada. Es una receta inspirada en las recetas de la Thermomix (artilugio que adoro y que me inspira hasta el infinito), … Continuar leyendo