Mis queridos «glamcooks»: Acabamos de comenzar el otoño, pero ¡quién lo diría! Más de 35 grados y un sol radiante… Debo confesaros que adoro el verano, y esta época del recién inaugurado otoño con temperaturas de verano, me agrada casi tanto como la época estival. Por eso, hoy he elegido esta receta que he bautizado … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Despues de unos maravillosos días en Roma con mi tropa, que me han inspirado muuuucho, os traigo esta receta facilísima y que os hará quedar como unos reyes. Se trata de un gazpacho de fresones hecho, como su propio nombre indica, con gazpacho y fresones. Más fácil y pintón, imposible. Totalmente Cocotte … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No sé si habéis probado alguna vez la tarta «Banoffee pie» (tenéis la receta en el blog), pero es sin duda, una de mis favoritas. Aunque no soy muy golosa, si hay alguna tarta que me gusta en especial, son aquéllas que no parecen tartas, o son tartas atípicas, y ésta, es … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Creo que voy a abri una sección en el blog que se titule «Te lo replico…», que va a consistir en platos que adoro de diferentes restaurantes, hechos en casa con más o menos éxito (espero con más que con menos). Éste es e caso de la receta de hoy. Hay un … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Pese a que Cocotte no es muy de dulces, he decidido hacer los dulces que más les gustan a mis hijos de manera casera. En casa las galletas de avena (compradas) duran bastante poco, y por eso hoy he decidido hacerlas yo misma y el resultado ha sido estupendo. Les he añadido … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ayer cuando hice la compra de la fruta y la verdura (voy a una especie de nave que hay cerca de mi casa donde tienen una fruta y una verdura deliciosa), vi por primera vez esta temporada unas brevas. Adoro esa fruta. Sin pensarlo, compré una cuantas y aquí os traigo una … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Cocotte está en momento «green» descubriendo un montón de ensaladas e ingredientes que no solo son saludables, sino que son deliciosos. La receta que quiero compartir con vosotros hoy es una de ellas. Llevo más de una semana cenando variaciones sobre la misma, y son tantas y tan ricas que os muestro hoy … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No hace falta que os diga que soy una romántica empedernida y que aprovecho cualquier excusa para celebrar, por lo que no os debe sorprender ni un pelo que haga un post dedicado a San Valentín. De hecho, hoy he abierto una nueva categoría con recetas para este día que podéis ver en … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: tras una inspiradora semana en Nueva York, aquí estoy de nuevo con vosotros para compartir una receta de lo más Cocotte y de lo más Minute: unos vasitos de fruta (la que más os guste), con crema de mascarpone y galletas. Se hace en 10 minutos, y los podéis tener preparados en … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy no es receta en sí, sino cómo servir la sandía de manera divertida y atractiva para grandes y pequeños. En esta época de tanta barbacoa y paella, es una manera ideal de sorprender a vuestros comensales con fruta ya preparada y lista para tomar, lo que en «glamcooking» … Continuar leyendo
