Ensalada griega

  Mis queridos “glamcooks”: Probablemente cuando estéis leyendo este post, yo estaré aterrizando en la capital del País del Sol Naciente. Sí, esta semana estaré en Japón, ese país taaaaaan apasionante que sabe combinar a la perfección tradición y modernidad, y que no deja de sorprenderme y enamorarme… Me resulta taaaan inspirador, que prometo contaros paso … Continuar leyendo

Mejillones al vino blanco (receta belga)

Mis queridos “glamcooks”: Hace muy poco estuve en Madrid en un restaurante belga que me encantó. Se llama el “Atelier Belge” y es un coqueto bistró de ambiente cálido y acogedor, como ellos mismos lo definen. La carta es corta, pero con platos muy bien elegidos de la gastronomía belga, probablemente una de las más desconocidas … Continuar leyendo

Berenjenas rellenas de mozzarella y tomates secos

Mis queridos “glamcooks”: Os prometí una tanda de recetas más light y con verduras, para recuperarnos de los excesos de las fiestas navideñas y ésta va a ser la primera. Voy a intentar buscar unas cuantas recetas light, pero aún así muy Cocotte y muy Minute, que nos permitan alimentarnos de una manera más sana, sin … Continuar leyendo

Muslitos de pollo en “sojimiel”

Mis queridos “glamocooks”: ¡Parece mentira cómo pasa el tiempo! Ya es domingo otra vez, y ya estoy aquí de nuevo con todos vosotros. Hoy os traigo una receta muy, muy fácil y muy pintona. Se hace con ingredientes que seguro tenéis en casa, y es una manera diferente de tomar un alimento que seguro habéis … Continuar leyendo

Crema de setas con lascas de parmesano

Mis queridos “glamcooks”: Aunque cueste creerlo, y mucho más acostumbrarse, ya estamos en pleno otoño… Por eso, y porque adoro las cremas y las setas de esta estación, he decidio compartir con vosotros esta receta facilona y pintona para que podáis ofrecérsela a vuestra familia y amigos uno de estos días. Es muy fácil de hacer y … Continuar leyendo

Gazpacho de sandía

Mis queridos “glamcooks”: Quiero comenzar este post dando la bienvenida a CocotteMinute a un montón de nuevos “glamcooks” que se asoman por primera vez a esta ventanita de glamcooking a través de la mención que de él hizo Paula Echevarría en su blog “Tras la pista de Paula” del pasado miércoles. Espero que en CocotteMinute … Continuar leyendo

Página 4 de 512345