Flan con plátano y galleta

Mis queridos «glamcooks»: Antes que nada, espero que todos estéis bien, en casa, guardando los días de cuarentena por el bien de todos y cuidando de vuestros mayores y vuestros pequeños. Yo así lo estoy haciendo, teletrabajando e intentando sacar de esta experiencia de encierro familiar todo lo bueno que pueda tener. Entre otras cosas, … Continuar leyendo

Batido de Nutella

Mis queridos «glamcooks»: La receta de esta semana es una de esas recetas que uno se debe poder permitir de vez en cuando, porque es una receta disfrutona: se trata de un batido de Nutella, que como os podéis imaginar, para los que somos amantes de esta crema de chocolate con avellanas, es una auténtica … Continuar leyendo

Dip de sardinas en lata con tomate seco

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas ideas que tendréis con mucha frecuencia en vuestra nevera. Se trata de un dip de sardinas en lata (en salsa de tomate), con tomate seco. Es un aperitivo casero delicioso y sano. Ahora que se acerca el buen tiempo, y que el aperitivo es … Continuar leyendo

Salmón en hojaldre

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas con la que podréis quedar de cine en una cena con familia o amigos. Gusta a todos, incluso a los que no les gusta el pescado: se trata de salmón en hojaldre. La presentación, además,  es de lo más vistosa, ya que lo … Continuar leyendo

Flammkuchen (pizza alsaciana con nata y bacon)

Mis queridos «glamcooks»: Estoy feliz de poder compartir con todos vosotros esta receta, porque es una de esas delicias que tomamos cuando vamos a Alemania y que por fin he podido adaptar a nuestra cocina y nuestros ingredientes para poder enseñaros  hacerla. Se trata de un «flammkuchen«, una suerte de pizza sin tomate ni queso … Continuar leyendo

Vasitos de Apple Pie

Mis queridos «glamcooks»: Me encanta hacer cenas de picoteo en casa, por eso, nada mejor que servir los postres también en plan picoteo, y es que casi todos los postres se pueden interpretar en versión individual en estos vasitos que me resultan maravillosos. Éstos los he comprado en el chino, e igual sirven para guardar … Continuar leyendo

Pastel «infalible» de calabacín y atún

Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy es una variación de unos de los clásicos de este blog: el Pastel «infalible» de atún con tomate que, si todavía no habéis probado, os invito a hacerlo porque es sencillamente delicioso. Se llama así, «infalible», porque nunca falla. Pues bien, el de hoy es un … Continuar leyendo

Bizcocho de plátano y chocolate

Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar os quiero desear un maravilloso 2020, cargado hasta los topes de todo lo que os haga felices. Si entre esas cosas está cocinar (cocottear=cocinar con amor), que encontréis esos ratos para hacerlo de manera relajada para todos los vuestros. Os lo deseo de corazón. Para comenzar este año que … Continuar leyendo