Piruletas de plátano y chocolate

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una estupenda semana. La mía ha sido agotadora, pero como he decidido no quejarme de nada en esta vida porque sería una ingrata, pues eso, cansada pero feliz… Esta semana os traigo una receta de las facilonas, pero que me ha resultado superinspiradora. La encontré en este blog … Continuar leyendo

Crema de foie gras

Mis queridos “glamcooks”: Aunque estoy segura de que muchos de vosotros habéis comenzado una pequeña dieta de desintoxicación para compensar los excesos de las fiestas, estoy segura también de que tenéis en la nevera o congelada alguna sobra de estas navidades (en España, aunque sean 4 los que vienen a cenar, siempre compramos para 16…, … Continuar leyendo

Almendras garrapiñadas (¡en el microondas!)

Mis queridos “glamcooks”: Antes de comenzar este post quería desearos un 2014 cargadito de felicidad. Si vosotros sois felices, vais a hacer muy felices a los que os rodean, así es que no penséis que pedir felicidad es algo egoísta, ¡es también pedir la felicidad para los nuestros!  Así es que eso es lo que … Continuar leyendo

Galletas de Navidad (o de Reyes)

Mis queridos “glamcooks”: Todavía en Alemania, y aunque me hubiera gustado haber subido esta receta un poco antes, no he querido dejar de compartirla hoy con vosotros porque aquí es una tradición preciosa para hacer con los niños. Como todavía queda una semanita con ellos en casa, además de una receta navideña espero que esta … Continuar leyendo

Patatas “duquesa” a la trufa blanca

Mis queridos “glamcooks”: Recién aterrizada en mi querida Alemania que tanto me inspira, no quería dejar de compartir con vosotros la receta de esta semana, que tal y como os prometí la semana pasada, son unas patatitas “duquesa” a la trufa blanca, un acompañante exquisito para cualquier plato de carne o de pato. Seguro que las … Continuar leyendo

Mousse de espárragos blancos

Mis queridos “glamcooks”: Tal y como os comenté la semana pasada, vamos a dedicar las recetas de este mes a platos que os puedan inspirar para las cenas o comidas de navidad. La receta de hoy es un entrante, pero como siempre, vamos intentar que, pese a que los ingredientes sean de lo más normal, … Continuar leyendo

Paté de mejillones

Mis queridos “glamcooks”: Parece mentira que hoy ya sea 1 de diciembre, ¿no os parece? Hace prácticamente 3 semanas seguíamos con calorcito, y hoy ya veo las navidades muy, muy próximas. Yo adoro las navidades, y no solo por ser una época del año en la que el cocotteo tiene una relevancia especial, sino porque puedo … Continuar leyendo

Panga en papillote con patatas panadera y almejas

Mis queridos “glamcooks”: ¡Cómo pasa el tiempo! El pasado jueves, día 21, esta pequeña ventanita de glamcooking desde la que me asomo cada semana para contaros mis cocotteos (algunos mejores y otros peores), cumplió dos añitos. Dos años en los que he compartido con vosotros mucho más que recetas: viajes, pensamientos, sensaciones, decoraciones, en fin, todo … Continuar leyendo

Almejas con vino blanco, ajo y perejil

Mis queridos “glamcooks”: Ésta es otra de las recetas que adoro, pero que nunca me había atrevido a hacer sola… Ya veis, Cocotte es capaz de hacer platos más complicados, y luego, ¡no ha hecho nunca algunas de los más sencillos! Lo cierto es que, si hay algo que me gusta del cocotteo, es perderle … Continuar leyendo

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