French toast… Una torrija «glam»

Mis queridos “glamcooks”: Espero que estéis pasando unos días de descanso estupendos. Esto de tener un fin de semana de 3 días, es un regalo del cielo. Una de las cosas que más disfruto en esta vida (sobre todo, cuando tengo un día libre extra) es un buen desayuno en familia con zumo, huevos, bacon … Continuar leyendo

Mejillones al vino blanco (receta belga)

Mis queridos «glamcooks»: Hace muy poco estuve en Madrid en un restaurante belga que me encantó. Se llama el «Atelier Belge» y es un coqueto bistró de ambiente cálido y acogedor, como ellos mismos lo definen. La carta es corta, pero con platos muy bien elegidos de la gastronomía belga, probablemente una de las más desconocidas … Continuar leyendo

Best Carrot Cake ever… (Tarta de zanahoria americana)

Hola, mis queridos «glamcooks»: ¡Espero que hayáis tenido una semana estupenda y un fin de semana todavía mejor! Yo ya estoy muchísimo mejor del brazo, porque con tanto mimo (real y virtual) es difícil no estarlo! Mil gracias por vuestros cariñosísimos mensajes de ánimo. ¡Curan hasta fracturas! Los debería cubrir la seguridad social… El lunes fue … Continuar leyendo