Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es taaaan fácil y tan deliciosa, que ha pasado a formar parte de nuestros básicos habituales de manera inmediata. Se trata de una cebolla encurtida que resulta agridulce (como los pepinillos), y es un complemento que ya había probado en muchos platos pero que nunca me había planteado … Continuar leyendo →

Mis queridos «glamcooks»: Como la Semana Santa es muy de garbanzos, aquí os traigo una receta muy original de tomarlos que seguramente no lo habéis probado hasta ahora: especiados y al horno. ¿Queréis ver cómo se hacen? Pues empezamos.  

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es tan solo una manera de hacer diferente algo que seguramente habréis hecho muchas veces: ñoquis, pero en lugar de hervidos, fritos. Acompañados de una salsita, no sabéis que aperitivo taaaan original vais a tener. ¿Queréis ver lo Cocotte y lo Minute que resultan? Pues empezamos.  

Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy creo que encierra algunos de mis sabores favoritos: patata, trufa, setas y huevo. Cualquier combinación de estos 4 ingredientes es, para mí, garantía de éxito. Hoy he hecho por primera vez este plato, intentando simular un entrante que comí hace muy poco con mi gran amigo … Continuar leyendo →

Mis queridos «glamcooks»: Para estrenar esta recién llegada primavera, quiero compartir con vosotros esta receta, del recetario Thermomix (ese aparato maravilloso que taaanto me inspira), que me ha parecido maravillosa para celebrar la llegada de esta estación. Se trata de una margarita de endivias con hummus de remolacha. ¿Queréis ver lo fácil que es? Pues … Continuar leyendo →

Mis queridos «glamcooks»:Ahora que ya sí ha empezado la primavera de manera oficial, os traigo esta receta sanísima que incluye 4 de las 5 raciones de fruta y verdura diarias. Soy una fanática del gazpacho, y una enamorada de todas sus versiones. La que os traigo hoy es de mango. ¿Queréis ver como se hace? … Continuar leyendo →

Tanto como postre, merienda o desayuno, es una manera de lo más original de tomar galletas con leche conservando todo su sabor original.

Calabacines (¡al micro!) rellenos, una receta que a simple vista es mucho más laboriosa, resulta rápida y sencilla con este método que os recomiendo probar.

Frías o calientes, estas empanadillas de puerro, bacon y queso son una auténtica delicia y bien os sirven para una cena de diario, un aperitivo de fútbol o ¡un picoteo de picnic! Versátiles y deliciosas, incorporaréis esta receta a vuestra rutina gastronómica habitual. ¡Plato Estrella Cocotte Minute!

Esta bruschetta con berenjena asada, hummus con pimiento del piquillo y tomate seco reúne todos los sabores del Mediterráneo en un solo bocado y por eso es un ¡Plato Estrella de Cocotte Minute!