Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy me pareció taaan original al conocerla, que no pude por más que ponerla en mi lista de recetas para compartir con vosotros. Se trata de una boloñesa al estilo thai, con carne picada de cerdo y pasta de cacahuete. ¿Queréis ver lo fácil que es? Pues empezamos.
Mis queridos «glamcooks»: El otro día, mi amiga Pepa nos invitó a comer. Aunque sabía que era una excelente cocinera, puedo deciros que fue una de las mejores comidas que he probado en mi vida. La compañía era, además, insuperable. Pero no solo me fui con un maravilloso sabor de boca por todo lo que … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya sabéis de mi afición por la cocina internacional, y en especial por la cocina asiática. Pues bien, hoy os traigo una receta inspirada en mi adorada Donna Hay que consiste en una mermelada de guindillas al estilo asiático. Ella siempre dice que no puede vivir sin esta mermelada y que no … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Casi al final de este fin de semana largo «sanisidrero»para los madrileños (maravilloso puente en mitad de mayo y tan solo dos semanas después del puente de mayo), quiero compartir con vosotros este dip de tomate seco que me ha parecido una delicia. Ya sabéis que Cocotte es muuucho de recibir amigos … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy os traigo, en mi línea de las últimas semanas, otra recetita de verduras ligerita. Se trata eta vez de una «Caponata siciliana«, una especie de pisto de esta maravillosa zona del sur de Italia que incluiréis en vuestro recetario habitual. Sicilia tiene un especial significado para mí, porque allí conocí a … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En mi afán de comer verduras y de hacerlo de todas las maneras posibles para disfrutarlas al máximo, hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta que nos ha resultado deliciosa: se trata de unas bolitas de calabacín rallado al estilo griego, con queso feta, que se sirven acompañadas de una salsa … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Los que seguís este blog ya sabéis conocéis de primera mano mi vertiente guiri, y cómo se refleja esa pasión por lo internacional en mis gustos culinarios. Pues bien, si ya os he contado cómo hacer alguna recetita alemana, mexicana, americana o india, hoy os quiero enseñar a hacer una receta de una de las … Continuar leyendo
