Queridos glamcooks: Quiero, en primer lugar, desearos un feliz 2012 en el que cocinéis con todo el amor del mundo para los vuestros y en el que seáis felices, muy, muy felices. Hoy, por ser el día de Reyes, os quiero hacer un regalo: compartir con vosotros una receta que no es mía, creo que … Continuar leyendo →

¡Feliz navidad, «glamcooks»! Me voy a disculpar primero, porque este teclado no tiene esa letra tan tipicamente nuestra, ni algún signo de exclamación o interrogación, así es que no penséis que me he pasado con el champagne (que también…), sino que estoy fuera y no puedo escribir como me gustaría. Aun así, no quería dejaros … Continuar leyendo →

¡Hola, «glamcooks»!: Como quien no quiere la cosa, ¡ya vamos por nuestra cuarta receta! Hoy os voy a contar cómo hacer los fondants de chocolate, esos bizcochitos redondos de chocolate que van rellenos de chocolate fundido. Son facilísimos, mucho más de lo que os imagináis, y son garantía de éxito seguro. Os recomiendo que los ensayéis … Continuar leyendo →

Hola, glamcooks: La receta de hoy vuelve a ser un entrante glam, pero muy, muy fácil y muy adecuado para las fechas que se aproximan, o para cualquier día que queráis luciros con vuestra familia o amigos. Se trata de un queso camembert relleno de confitura de cebolla y envuelto en hojaldre.

¡Hola, «glamcooks»! Ya estoy de nuevo aquí, y esta vez con una receta muy, muy Cocotte, pero también muy Minute, que es de lo que se trata.  Os voy a contar el secreto de cómo hacer unos entrantes de lo más chic con masa de empanadillas. ¡Los rellenos pueden ser los que vosotros queráis! Yo hoy los … Continuar leyendo →

Hola de nuevo a todos los que os asomáis a esta ventanita de glam cooking: Si la semana pasada os conté en qué iba a consisitir CocotteMinute, hoy ya entramos en faena. ¡Espero no defraudar, que ésta es mi primera receta «Cocotte»! Como nos estamos conociendo, hay algo de la personalidad de Cocotte que tenéis que … Continuar leyendo →

  ¡Hola a todos!: Casi no puedo creer que hoy, por fin, comience mi andadura en este fascinante mundo de los blogs. Y lo que casi no puedo creer es que haya podido encontrar el hueco para poder hacerlo… Pero son tales mis ganas de comenzar que me he puesto manos a la obra y … Continuar leyendo →