Lo primero que vamos a hacer es cortar la sandía (a poder ser de las que son sin pepitas) en rodajas anchas:

Cortamos la sandía en rodajas anchas

Idem

A continuación, cogemos un molde de galleta de la forma que más nos guste, y cortamos la sandía intentando aprovechas al máximo la carne de la fruta. En los trocitos en los que no podamos cortar una figura grande, utilizad un molde más pequeño para aprovechar al máximo la fruta.

Cortamos loa sandía con las formas de las galletas

Utilizad un molde más pequeño para los recortes de sandía

Aun así, no tiréis los recortes, que os pueden venir genial para un batido de sandía:

No tiréis los recortes, que sirven para un batido

Haced todas las formas que queráis:

Haced más piruletas con otras formas

Haced más piruletas con otras formas

Haced más piruletas con otras formas

Una vez hechas las formas, insertáis un palito de brocheta en cada figurita para hacer la piruleta, intentando que quede centrado y que el palito no sobresalga por ningún lado.

Poned un palito de brocheta en cada figurita

Y a medida que vayáis haciendo las piruletas de sandía, colocadlas en un vaso, jarronicito o recipiente bonito, ojo, que tenga la base grande para que no se os vuelque.

Poned las piruletas en un jarroncito o vaso bonito

Y..., ¡voilá! Aquí las tenéis. ¿Os gustan?

Piruletas de sandía

Pues os recomiendo hacerlas porque es un postre fresco y sano que podéis tener preparado con antelación. Solo necesitáis tener las piruletas en la nevera (en un tupper), y luego las colocáis en un recipiente antes de servir.

Mañana me marcho a Nueva York, donde estaré toda la semana, y de donde espero volver cargadita de buenas ideas cocotteras que compartir con todos vosotros. Y con esto me despido, mis queridos "glamcooks" hasta el domingo que viene, no sin antes desearos una semana tan ligera, fresca y deliciosa como esta receta.

Un besote,

Cocotte.