Queridos «glamcooks»: Como la semana pasada hicimos la maceta de brochetitas saladas (por cierto, cené en casa de mi amiga Eugenia el viernes, y me encontré con la sorpresa de que había hecho las macetitas, pero mejoradas! Estaban riquísimas, Eugene, mil gracias!!), y me sobraron pinchitos, he pensado en contaros esta semana otra receta de … Continuar leyendo
¡Feliz navidad, «glamcooks»! Me voy a disculpar primero, porque este teclado no tiene esa letra tan tipicamente nuestra, ni algún signo de exclamación o interrogación, así es que no penséis que me he pasado con el champagne (que también…), sino que estoy fuera y no puedo escribir como me gustaría. Aun así, no quería dejaros … Continuar leyendo
¡Hola, «glamcooks»!: Como quien no quiere la cosa, ¡ya vamos por nuestra cuarta receta! Hoy os voy a contar cómo hacer los fondants de chocolate, esos bizcochitos redondos de chocolate que van rellenos de chocolate fundido. Son facilísimos, mucho más de lo que os imagináis, y son garantía de éxito seguro. Os recomiendo que los ensayéis … Continuar leyendo
Hola de nuevo a todos los que os asomáis a esta ventanita de glam cooking: Si la semana pasada os conté en qué iba a consisitir CocotteMinute, hoy ya entramos en faena. ¡Espero no defraudar, que ésta es mi primera receta «Cocotte»! Como nos estamos conociendo, hay algo de la personalidad de Cocotte que tenéis que … Continuar leyendo
