CocotteMinute

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Lima

26 febrero, 2017

Pollo asado con lima, cebolla y patatas (al tomillo y romero)

Mis queridos «glamcooks»: Cocotte está intentando cuidarse y estoy tratando de encontrar recetas sanas, que podamos comer todos (sin poner a toda la familia a dieta), pero en las que yo también pueda disfrutar. Ésta es una de ellas (lógicamente, las patatas no me las como, sniff). Se trata de un pollo asado de una manera … Continuar leyendo →

21 febrero, 2016

Pescado al vapor al estilo thai (receta light)

Mis queridos «glamcooks»: ¡Cocotte se ha puesto a dieta! Y es que no he parado desde Navidad… Y aunque la dieta consiste en cerrar un poco el pico y en comer sano (vamos, nada del otro mundo), he comenzado a darles un toque glam a las recetas de dieta de siempre, para no sufrir tanto… … Continuar leyendo →

7 febrero, 2016

Cestitas de wonton (con guacamole, cangrejo, langostinos, lima y cilantro)

Mis queridos «glamcooks»: Si el domingo pasado os contaba cómo hacer unas milhojas glam de lo más facilitas con masa de wonton (o masa de empanadillas chinas, uno de esos ingredientes maravillosos que incluiréis en vuestra vida), hoy os voy a contar cómo hacer unas cestitas saladas utilizando la misma masa. Como en cada paquete vienen muchas, … Continuar leyendo →

17 febrero, 2013

Wok oriental de fideos picantes con pollo, lima y cacahuetes

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy respira la filosofía de CocotteMinute al 100%, porque es muy, muy Cocotte e increíblemente Minute (es decir, ¡muy pintona y realmente facilona!). Consiste en un «tuneado» de un sobre de fideos orientales de Maggi al que le hemos añadido un par de ingredientes que lo convierten en un … Continuar leyendo →

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Acerca de Cocotte

Soy periodista, estoy casada con un alemán que supone una inagotable fuente de inspiración para CocotteMinute, y con él tengo 2 pequeños hispanoalemanes que nos hacen inmensamente felices.

Ellos 3 son los conejillos de indias a los que someto, cada fin de semana y muchas noches entre semana, a probar mis inventos...

Sudan con mis curries y mis fajitas, y disfrutan con mis crepes y tortitas. CocotteMinute no existiría sin ellos.

© CocotteMinute 2015 - Diseñado porPuntoJS Estudio Creativo. Go to top ↑
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