Gazpacho de fresones

Mis queridos «glamcooks»:

Despues de unos maravillosos días en Roma con mi tropa, que me han inspirado muuuucho, os traigo esta receta facilísima y que os hará quedar como unos reyes. Se trata de un gazpacho de fresones hecho, como su propio nombre indica, con gazpacho y fresones. Más fácil y pintón, imposible. Totalmente Cocotte y Minute. ¿Queréis aprender a hacerlo? Pues empezamos.

Gazpacho de fresones

By rosalia 2 mayo, 2018

Vais a necesitar:

Ingredientes Gazpacho de fresones

Os recomiendo de corazón este gazpacho fresco de Mercadona. Lo encontráis en la zona refrigerada donde están los embutidos. Es delicioso, y ahora, que me fijo muuucho en los ingredientes, éste solo lleva tomate, cebolla, pimiento, pepino, aceite, agua y sal, ¡como los caseros!

Ingredientes

Instrucciones

Lo primero que vamos a hacer es limpiar los fresones y quitarles el rabito. Los partís a la mitad o en cuartos.

Cuando los tengáis, el resto es facilísimo.

Ponéis un vaso de gazpacho ya hecho en el vaso de la batidora.

Ponemos el gazpacho en el vaso de la batidora

Añadid un buen puñado de fresones por cada vaso. La cantidad va a depender del sabor a fresa que queráis. A mí me gusta mucho que sepa a fresón y que adquiera un bonito toque rosado, pero que no pierda su sabor a gazpacho. Mirad, la cantidad que yo le he puesto a este vaso ha sido ésta: