Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas que siempre he querido aprender a hacer porque es el plato preferido de mis hijos cuando vamos a un restaurate chino: el pollo almendrado al limón. El resultado ha sido taaaaaaaaan rico, que esta receta va de cabeza a la categoría de «Platos … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy va de cabeza a la categoría de «Platos Estrella de Cocotte Minute» (os recomiendo visitarla porque es una categoría en la que he incluido mis recetas favoritas de este blog). Era una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer y que no había hecho nunca. Me daba un … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No sé si os pasa a vosotros, pero la llegada a mi vida de las patatas fritas congeladas ha hecho que lleve un tiempín más bien largo sin hacerlas a la manera tradicional. El otro día me contaba mi hija con gran sorpresa cómo había visto hacer las patatas fritas a la … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ésta es otra de las recetas que adoro, pero que nunca me había atrevido a hacer sola… Ya veis, Cocotte es capaz de hacer platos más complicados, y luego, ¡no ha hecho nunca algunas de los más sencillos! Lo cierto es que, si hay algo que me gusta del cocotteo, es perderle … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hace muy poco estuve en Madrid en un restaurante belga que me encantó. Se llama el «Atelier Belge» y es un coqueto bistró de ambiente cálido y acogedor, como ellos mismos lo definen. La carta es corta, pero con platos muy bien elegidos de la gastronomía belga, probablemente una de las más desconocidas … Continuar leyendo
