Mis queridos «glamcooks»: No sé si os pasa a vosotros, pero la llegada a mi vida de las patatas fritas congeladas ha hecho que lleve un tiempín más bien largo sin hacerlas a la manera tradicional. El otro día me contaba mi hija con gran sorpresa cómo había visto hacer las patatas fritas a la … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis tenido un verano maravilloso y que hayáis vuelto con las pilas cargadas para este nuevo curso. Debo reconoceros que yo soy bastante «escolar» a estas alturas de mi vida, y que cada septiembre para mí es todavía el comienzo de un nuevo curso que afronto cargada de proyectos y … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que quiero compartir con vosotros esta semana es una interpretación cocottera y muy, muy galm de una plato conocido por todos: el melón con jamón. El resultado es delicioso, fresquísimo y de lo más pintón, que podéis servir como primer plato, o incluso como aperitivo en una zona de picoteo. … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy me la enseñó mi querida amiga Rosina, que ahora está viviendo en Nueva York y a la que espero poder ir a visitar dentro de muy poquito. Es una receta de su madre yn es tan rica, que en casa la hemos adoptado ya desde hace … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Como yo soy una romántica empedernida, he decidido dedicaros una receta por San Valentín, una receta que además os pueda servir de inspiración por si vosotros también queréis celebrarlo con los vuestros. Lo cierto es que ésta es una receta que podéis hacer cualquier día, pero que resulta muy pintona para un día … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy quiero compartir con vosotros una reinterpretación de un clásico de nuestra cocina: tortilla con pimientos, pero con un twist «cocottero». En lugar de hacer la tortilla y acompañarla de pimientos (qué delicia de plato, por Dios), vamos a rellenar los pimientos con tortilla de patata, ¿os parece? La receta no puede … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Parece que el frío ya se ha instalado con nosotros, pese a que el maravilloso sol del que disfrutamos nos lo haga olvidar de vez en cuando. Por eso la receta que he escogido para compartir con vosotros hoy es una de esas cremas que te hace entrar en calor de manera … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Este mes voy a intentar daros algunas ideas que os puedan inspirar para vuestras cenas de Navidad. Es posible que no cenéis en casa esa noche, pero si ese es el caso, os invito de todas formas a que organicéis alguna reunión en casa para que podáis celebrar la Navidad cocotteando a vuestra … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Porque tengo que dar muchas gracias por todo lo que tengo en esta vida (y porque ya sabéis que yo soy «celebrona» de nacimiento), ayer celebramos en casa el Día de Acción de Gracias (con un par de días de retraso…, ya que fue el pasado jueves). Los americanos celebran en este … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Esta semana, por un problema del servidor, no se ha podido acceder al blog… Casi me da un ataque, pero gracias a Dios, todo se ha solucionado y aquí estoy de nuevo con todos vosotros. No sabéis qué sensación tan horrible la de pensar que ya no me podría asomar a esta ventanita … Continuar leyendo
