Mis queridos «glamcooks»: Disculpad que hoy publique en lunes, pero es fiesta en Madrid, y ayer me di vacaciones bloggeras, ¿qué os parece? La verdad es que disfruté mucho la tarde con mi tropa, así es que mereció la pena. Hoy quiero compartir con vosotros una receta que he hecho este fin de semana con … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy he elegido para compartir con vosotros una receta muy Cocotte y ¡requeteMinute! y una deliciosa y original manera de interpretar un clásico de nuestra cocina: huevos rotos con patatas y jamón, pero servidos ¡en vaso!, y con un toque de trufa (opcional).
Mis queridos «glamcooks»: ¡Ya estoy aquí de nuevo con todos vosotros! Espero que hayáis disfrutado de un verano y de unas vacaciones reparadoras, y que hayáis vuelto nuevos y cargados de energía para este nuevo curso que ahora comenzamos. El mío ha sido maravilloso… Necesitaba tiempo para descansar, hacer sitio en mi «disco duro» para … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Probablemente cuando leáis este post yo esté recién aterrizadita en Nueva York, esa fascinante cuidad que nunca duerme y que siempre supone una inagotable fuente de inspiración para Cocotte en todos los sentidos… Os lo iré contando puntualmente por Instagram… La receta de hoy es digna de un restaurante de postín, y … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Aunque estoy segura de que muchos de vosotros habéis comenzado una pequeña dieta de desintoxicación para compensar los excesos de las fiestas, estoy segura también de que tenéis en la nevera o congelada alguna sobra de estas navidades (en España, aunque sean 4 los que vienen a cenar, siempre compramos para 16…, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ésta receta es la nº 100 de CocotteMinute. Por eso, antes de comenzar, quiero daros las gracias a todos y cada uno de los que habéis hecho posible que lleguemos hasta aquí, que hoy CocotteMinute cumpla 100 semanas con vosotros. No siempre ha sido fácil subir una receta cada domingo, pero os aseguro que … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hace unas semanas colgué un post de una receta peruana que adoro: la causa limeña, y en ella os decía que, pese a que es una cocina que no conozco en profundidad, la gastronomía peruana me encanta, y según dicen, es una de las mejores del mundo. Hace unos días, esta vez … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks» Quiero compartir con vosotros esta receta desde que empezó el cole, porque siempre la he relacionado con eso, con el cole… Son unas cookies a la americana, con perlitas de chocolate y avena, que serán las delicias de vuestros hijos y sus amigos (y por supuesto, ¡también para vosotros y los vuestros!). Me gusta … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Creo que hay una parte muy infantil todavía en mi mente que hace que cada septiembre sienta que comienza de nuevo el año, con el curso escolar, y con él nace cada año una extraña necesidad de planear proyectos y propósitos para mejorar y ser más feliz en los próximos 9 meses… Uno de … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Recién aterrizada de tierras germanas quiero compartir con vosotros una receta que para mí es muy especial, ya que fue el plato de la primera cena que organicé con amigos y con el que comencé a desarrollar esta pasión por el cocotteo… Pese al nombre, no es que sea una receta que … Continuar leyendo
