Mis queridos «glamcooks»: Aprovechando que hoy es el día de la madre, he hecho un aperitivo con patatas cocidas con diferentes «toppings glam» (ahora que está de moda todo este tema de los «toppings«, he decidido incorporarlo en el «glamcooking») que quiero compartir con vosotros, por lo fácil que resulta y lo delicioso de su … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar, disculpad que no diera noticias la semana pasada, pero pese a que intenté subir el post, he estado en la montaña esquiando con mi tropa en un sitio recóndito donde la wifi era de lo más escaso. Así es que aquí os traigo el post que no pude subir … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy os traigo, en mi línea de las últimas semanas, otra recetita de verduras ligerita. Se trata eta vez de una «Caponata siciliana«, una especie de pisto de esta maravillosa zona del sur de Italia que incluiréis en vuestro recetario habitual. Sicilia tiene un especial significado para mí, porque allí conocí a … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Creo que ya os he dicho que estoy chiflada con mi nueva Thermomix. Me resulta taaaan inspiradora, que he adaptado esta receta para que la podáis hacer todos, incluso los que no la tenéis. Se trata esta vez de un hojaldre con berenjena, queso de cabra y cebolla caramelizada. Es taaaan deliciosa la … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No hace falta que os diga que soy una romántica empedernida y que aprovecho cualquier excusa para celebrar, por lo que no os debe sorprender ni un pelo que haga un post dedicado a San Valentín. De hecho, hoy he abierto una nueva categoría con recetas para este día que podéis ver en … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas disfrutonas para celebrar con amigotes, de ésas que me encanta compartir con vosotros porque ya sabéis que para mí compartir es parte fundamental del cocotteo. De hecho, hoy inauguramos una nueva sección dentro del blog que se llama «Platos para fiestas«, donde encontraréis … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Antes que nada quería desearos un muy feliz año 2017, un año cargado de salud, felicidad y sueños cumplidos, en el que espero os asoméis a esta pequeña ventanita de glamcooking para celebrar todo lo maravilloso que os ocurra. De corazón os lo deseo. Y para celebrarlo (y porque yo ya a … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: He decidido compartir esta receta en vienres en lugar de en domingo, por si os sirve de inspiración para las cenas/comidas de este fin de semana. Pese a lo pretencioso del nombre de esta receta (creo que he visto mucho Master Chef ultimamente y me he vendio arriba), ésta es una de … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En mi afán de comer verduras y de hacerlo de todas las maneras posibles para disfrutarlas al máximo, hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta que nos ha resultado deliciosa: se trata de unas bolitas de calabacín rallado al estilo griego, con queso feta, que se sirven acompañadas de una salsa … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hace no mucho que descubrí la quinoa, y lo cierto es que me parece un cereal de lo más versátil, y además, al no contener nada de gluten, es apto para las personas que padecen intolerancia él o que lo han eliminado de su dieta (aunque según me ha comentado un amigo médico, … Continuar leyendo
