Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar, ¡feliz Pascua! Espero que hayáis disfrutado de lo lindo esta Semana Santa con vuestras familias y amigos. Yo lo cierto es que la he aprovechado a tope y he cogido fuerzas para estos días hasta el puente de mayo… Y ya soñando con solecito y buen tiempo. Y precisamente … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya sabéis de mi afición por la cocina internacional, y en especial por la cocina asiática. Pues bien, hoy os traigo una receta inspirada en mi adorada Donna Hay que consiste en una mermelada de guindillas al estilo asiático. Ella siempre dice que no puede vivir sin esta mermelada y que no … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Si hay dos gastronomías que adoro ésas son la japonesa y la griega. Al descubrir el otro día esta receta taaan fácil y original pensé en compartirla con vosotros. Se trata de un sushi vegetariano al estilo griego hecho con pepino, y con los ingredientes clásicos de la griega: queso feta, tomate, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No sé si habéis probado alguna vez la tarta «Banoffee pie» (tenéis la receta en el blog), pero es sin duda, una de mis favoritas. Aunque no soy muy golosa, si hay alguna tarta que me gusta en especial, son aquéllas que no parecen tartas, o son tartas atípicas, y ésta, es … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy toca receta de esas que nooo son de que se diga muy sanas, pero ricas, un rato. De vez en cuando podemos permitirnos una licencia de este tipo… Como ya os he dicho muchas veces, adoro replicar en casa recetas que les chiflan a mis hijos, Muchas veces encuentro la receta … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: El otro día probé en un restaurante muy mono una crema de pisto que me inspiró. En esta casa adoramos el pisto, así es que darle una vuelta de tuerca creativa a esta receta taaaan sana y deliciosa me pareció una excelente idea. Hoy he hecho el intento por primera vez, y … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que quiero compartir hoy con todos vosotros es una de esas recetas que probé una vez y que nunca olvidé. Muchos años más tarde, la reencontré de la mano de una amiga de la infancia, Ana Belén Martínez, una amiga a la que también he reencontrado después de algunos años … Continuar leyendo
Mi queridos «glamcooks»: Como véis, mi querida amiga Elena es una gran fuente de inspiración para mí. Tiene un cuadernito escrito a mano con todas las recetas que el día que estoy deseando bichear para compartir con vosotros sus miles de maravillosas recetas. Ella es una gran maestra para mí, y año tras año, lo … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas Cocotte y Minute que me enamoró al primer golpe de vista. Es taaaan simpática, fácil y deliciosa, que resume a la perfección el espíritu de este blog. Se trata de unas tostadas con huevos revueltos con bacon y tostadas (hasta ahí todo normal), pero … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Estas navidades tuve la fortuna de recibir (por duplicado, por cierto, ¡¡mil gracias!!) una preciosa cesta de Navidad cortesía de Mission Wraps que contenía, además de una serie de productos de producción local, 3 paquetes de sus tortillas: las originales, multigrain y de espelta y avena. La cesta incluía además una serie … Continuar leyendo
