Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es sin duda uno de los platos estrella de esta familia, ya que sirve de base e inspiración para muchos platos más que comemos habitualmente y que también voy a compartir con vosotros en las próximas semanas. Es muy fácil de hacer y taaan versátil, que seguro la … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En este confinamiento he hecho un gran descubrimiento. Se llama Laura Ponts y tiene el perfil máaas bonito e inspirador de recetas de todo el universo Instagram (@lauraponts). Ella ha sido para mí una gran inspiración: sus estilismos son maravillosos y las recetas, todavía más. El plato que os traigo hoy, aunque … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Seguro que muchas veces os habréis preguntado cómo hacer esas deliciosas patatas asadas que los ingleses y americanos sirven con sus asados. Pues bien, no son unas simples patatas asadas, sino que tienen truco: se cuecen antes y solo se doran en el horno. Se llaman «roasted potatos» (yo las he bautizado … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Esto del confinamiento tiene alguna cosa buena (os diré que empiezo a tener un poco el sídrome de Estocolmo), y si no fuera por la preocupación por nuestros mayores, familia, amigos y trabajo, creo que podría acostumbrarme a algo así (eso sí, sin miedo, sin angustia y con posibilidad de salir…). Pero … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas con la que podréis quedar de cine en una cena con familia o amigos. Gusta a todos, incluso a los que no les gusta el pescado: se trata de salmón en hojaldre. La presentación, además, es de lo más vistosa, ya que lo … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No quería terminar este año sin compartir con vosotros la última receta de 2019, un año que termina bien y que seguro nos conduce a uno que será genial, al menos, eso es lo que os deseo. La receta de hoy se trata de unos solomillos Wellington individuales con setas y queso, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya en Alemania disfrutando de mi particular spa para el alma con mi tropa, no queria (perdonad porque este teclado no tiene acentos) dejar de daros alguna sugerencia para cualquier cena o comida de estos dias. El menú que os traigo hoy consta de los siguientes platos: un dip navideño de queso … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy os traigo un entrante navideño riquísimo y facilísimo que espero os inspire para alguna de las comidas o cenas que tenemos por delante. Se trata de un camembert con mermelada de frambuesa envuelto en hojaldre sobre un lecho de ensalada de frutos rojos con aliño de frambuesa. ¿Qué os parece? Pues … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy es un aperitivo facilísimo para cualquiera de estas fechas que se aproximan. Se trata de un dip navideño de quesos con nueces y granada que además, es de lo más lucido. Podéis tenerlo siempre preparado en la nevera y añadir los granitos de granada al final, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya se acercan las fechas navideñas y yo ya estoy ensayando mis recetas para la tradicional cena de navidad que organizo cada año con mis amigos. Este fin de semana, he ensayado uno de los platos que me gustaría hacer, y si os digo la verdad, esta receta surge de un fallo … Continuar leyendo
