Mis queridos «glamcooks»: Recién llegada de Edimburgo, de celebrar que hace 25 años nació una preciosa amistad durante una beca con un grupo de maravillosos amigos, y a punto de salir hacia Grecia de vacaciones con mi tropita (nos vamos mañana tempranito y espero volver cargada de inspiración mediterránea), quiero compartir con vosotros esta receta facilona que … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Como sabéis, hace poco estuve en Nueva York y me sorprendió ver que si hay un desayuno que no falta en ningún sitio «glam» es la tosta de aguacate. Muy al contrario de los que hemos creído hasta ahora, el aguacate, pese a ser rico en grasas (de las buenas), es un … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Las barbacoas es una de mis actividades culinarias favoritas, sobre todo porque significa reunir a amigos que como sabéis, es uno de los principios básicos del cocotteo. Ayer hice este experimento que, aunque se puede perfeccionar, os recomiendo de corazón porque el resultado es delicioso, además de una manera original de acompañar una … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy no es receta en sí, sino cómo servir la sandía de manera divertida y atractiva para grandes y pequeños. En esta época de tanta barbacoa y paella, es una manera ideal de sorprender a vuestros comensales con fruta ya preparada y lista para tomar, lo que en «glamcooking» … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es de lo más «cocotte» y de lo más «minute», ya que los smoothies están muy de moda, y éste en particular se hace en 5 minutos. Se trata de un smoothie de piña, plátano, naranja y coco. A mis hijos les ha encantado para merendar, y es … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar, disculpad que nos subiera el post ayer, pero ha sido fiesta en Madrid y he estado disfrutando de unos días de descanso con mi tropa y unos grandes amigos en Galicia, y descubriendo en profundidad esta maravillosa tierra. Ya de vuelta, no quería dejar de compartir con vosotros esta … Continuar leyendo
