Lo primero que vamos a hacer es desplegar la primera masa de hojaldre. Ojo, es clave que sea redonda (para que se pueda conseguir la forma de la margarita), y es preferible que el hojaldre esté fría para que podáis trabajar bien con él.

Desplegamos la masa de hojaldre

A continuación, la untamos bien de Nutella, intentando llegar al máximo a los bordes:

Idem

Desplegamos ahora la segunda hoja de masa de hojaldre y la colocamos encima con mucho cuidado:

Desplegamos la segunda masa

Idem

Y la colocamos encima

Ponemos un vaso de boca mediana en el centro de las masas:

Ponemos un vaso en el centro de las masas

Y hacemos 4 cortes en las masas, partiendo del vaso, de manera que los círculos queden divididos en 4 partes iguales:

Hacemos 4 cortes de manera que dividamos los círculos en 4

A continuación, cortamos cada parte en dos, de manera que las masas queden divididas en 8 partes, y luego repetimos la operación para que terminemos con las masas partidas en 16 partes iguales. Mirad, así:

Luego en 8

Y luego en 16

Una vez que tengamos la masa partida en 16 trozos iguales que parten desde el borde del vaso, viene la única parte en la que tenéis que prestar atención. Cogéis con cuidado uno de los 16 trozos y lo giráis dos veces hacia la derecha:

Giramos dos veces uno de los trozos hacia la derecha

A continuación, cogéis el trozo contiguo y lo giráis dos veces hacia el lado contrario, es decir, hacia la izquierda. Repetid la operación alternando siempre el sentido de los giros de cada trozo de manera que nunca haya dos trozos girados hacia el mismo lado juntos:

Y el contiguo dos veces hacia la izquierda

Y así con todos

Quitad el vaso del centro y pintad toda la margarita con huevo batido para que se dore en el horno:

Pintamos la margarita con huevo

Poned ahora sésamo en el centro de la flor:

Ponemos sésamos en el centro de la margarita

Idem

Y una vez terminada, ya la podéis meter al horno previamente calentado a 170º, durante unos 20 minutos aproximadamente o hasta que veáis que ya está el hojaldre hecho y dorado:

Pasado el tiempo, lo sacamos del horno

Y..., ¡voilá! ¿Os gusta? Como veréis, no puede ser más fácil, además de estar para chuparse los dedos. La próxima vez que vayáis a merendar a casa de unos amigos, no llevéis nada comprado y haced esta margarita. Además de Nutella estará rellena de cariño, y eso es lo más importante del cocotteo...

Margarita de Nutella

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla. Yo sin más me despido hasta la semana que viene no sin antes desearos una semana tan dulce como esta receta.

Un besote,

Cocotte.