Batido de cheesecake

Mis queridos “glamcooks”:

Tras un inspirador viaje a Ibiza este fin de semana, he vuelto de cabeza al verano y he olvidado por completo las vueltas al cole, el trabajo, la rutina… Por eso, para celebrar con vosotros esas maravillosas escapadas físicas y mentales que nos recargan la energía, he decidido compartir con vosotros esta receta (ojo, sacada de un mantelillo de papel de VIPS, graciassssss por la inspiración), que nos sumerge de lleno de nuevo en pleno verano: un batido de cheesecake. Es facilísimo y de lo más pintón, y como además, lo sacan de la carta a finales de este mes, aquí tenéis la receta, facilitada por ellos, para que no os quedéis sin probarla. ¿Empezamos? Pues ahí va.

Batido de cheesecake

Batido de cheesecake

Batido de cheesecake

By 11 septiembre, 2016

Vais a necesitar:

Ingredientes batido de cheesecake

Ingredientes batido de cheesecake

  • Frase : Esta batido de cheesecake, fácil y rápido, os hará los reyes de cualquier merienda veraniega.

Ingredientes

Instrucciones

Lo primero que vamos a hacer es deretir un poco de mantequilla en el microondas:

Derretimos un poco de mantequilla en el micro

Derretimos un poco de mantequilla en el micro

A continuación, trituramos las galletas. Podéis hacerlo manualmente o con el accesotrio triturador de la batidora, como os resulte más cómodo:

Trituramos las galletas

Trituramos las galletas

Apartad unas pocas miguitas para poder decorar luego el batido.

Apartamos unas miguitas para la decoración

Apartamos unas miguitas para la decoración

Incorporad la mantequilla a las galletas y removed bien hasta que las galletas hayan absorbido toda la mantequilla:

Añadimos la mantequilla derretida a las galletas trituradas

Añadimos la mantequilla derretida a las galletas trituradas

Removemos bien

Removemos bien

Colocad la mezcla en el fondo de los vasitos donde vayáis a servir el batido:

Ponemos la mezcla, bien apretada al final de los vasos donde serviremos el batido

Ponemos la mezcla, bien apretada al final de los vasos donde serviremos el batido

Mezclad ahora en la batidora el helado de cheescake (un poco blandito para que os resulte más fácil), la nata y la leche:

Mezclamos en la batidora el helado de cheesecake, la nata y la leche

Mezclamos en la batidora el helado de cheesecake, la nata y la leche

Decoramos ahora las paredes de los vasos con un chorrito de sirope de fresa:

Decoramos las apredes de los vasos con un poco de sirope de fresa

Decoramos las apredes de los vasos con un poco de sirope de fresa

Idem

Idem

Servimos con cuidado (para que no se levanten las galletas de la base), el batido de cheescake en cada uno de los vasos:

Rellenamos los vasos con el batido

Rellenamos los vasos con el batido

Coronamos con nata montada:

Coronamos con nata montada

Coronamos con nata montada

Y decoramos con las miguitas de galletas que habíamos reservado:

Y con las miguitas de galleta que habíamos reservado

Y con las miguitas de galleta que habíamos reservado

Idem

Idem

Y..., ¡voilá! ¿Qué os parece? Fácil, ¿no? Pues esperad a probarlo. ¡Os va a encantar! Fresquito y lleno de sabor...

Batido de cheesecake

Batido de cheesecake

 

Y con esto me despido, mis queridos "glamcooks" hasta el domingo que viene, no sin antes desearos una semana deliciosa, refrescante y llena de sabor, como esta receta.

Un besote fuerte,

Cocotte.

 

 

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Ingredientes batido de cheesecakeDerretimos un poco de mantequilla en el microTrituramos las galletasApartamos unas miguitas para la decoraciónAñadimos la mantequilla derretida a las galletas trituradasRemovemos bienPonemos la mezcla, bien apretada al final de los vasos donde serviremos el batidoMezclamos en la batidora el helado de cheesecake, la nata y la lecheDecoramos las apredes de los vasos con un poco de sirope de fresaIdemRellenamos los vasos con el batidoCoronamos con nata montadaY con las miguitas de galleta que habíamos reservadoIdemBatido de cheesecakeBatido de cheesecake

 

 

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