Curry vegano de garbanzos y verduras

Mis queridos “glamcooks”: Como sabéis, adoro la cocina internacional, y la india, en particular. Como recientemente he empezado a tener algunos amigos veganos, y como quiero atenderles se merecen cuando vienen a casa, he comenzado a interesarme por esta cocina y a prepara recetas que ellos también puedan no solo comer, sino disfrutar. La receta … Continuar leyendo

Gazpacho de remolacha

Mis queridos “glamcooks”: Hoy os traigo una de esas recetas de las que a mí me gustan: muyyyyy Cocotte y sobre todo, muyyyy Minute. Si hace unos días os proponía un gazpacho de fresones, mezclando un gazpacho ya preparado con fresones, hoy os traigo otra variedad que nos ha resultado deliciosa, además de ser un … Continuar leyendo

Crema de aguacate con coco

Mis queridos “glamcooks”: Si hay algo que me resulta refrescante y divertido en verano, eso son las cremas. En este blog tenéis unas cuantas (vichissoise de manzana con taquitos de jamón, sopa fría de melón, crema fría de pesto, crema exótica de zanahoria, etc, etc.), todas ellas aptas para tomas en verano o en invierno. … Continuar leyendo

Crema fría de pesto

Mis querids “glamcooks”: Si hay algo que me gusta para el verano, son las cremas. Y me gusta hacerlas de todo tipo: desde realizadas con fruta y verdura (como el gazpacho de sandía, la vichyssoise de manzana o la crema de melón con taquitos de jamón, que encontraréis en el blog), hasta con especias exóticas … Continuar leyendo

Sopa “lasaña” (Lasagna soup)

Mis queridos “glamcooks”: Si hay un plato que gusta a todos, ése es la lasaña. Me gusta en cualquiera de sus variedades: boloñesa, con setas y foie (no os la perdáis, está aquí, en el blog!), lasaña vegetal (también aquí), lasaña en bocaditos (esta receta es divina, también en el blog), fría, caliente o como … Continuar leyendo

Chupitos de gazpacho (fácil) de aguacate

Mis queridos “glamcooks”: Recién llegada de Edimburgo, de celebrar que hace 25 años nació una preciosa amistad durante una beca con un grupo de maravillosos amigos, y a punto de salir hacia Grecia de vacaciones con mi tropita (nos vamos mañana tempranito y espero volver cargada de inspiración mediterránea), quiero compartir con vosotros esta receta facilona que … Continuar leyendo

Página 1 de 3123