Mis queridos «glamcooks»: Despues de unos maravillosos días en Roma con mi tropa, que me han inspirado muuuucho, os traigo esta receta facilísima y que os hará quedar como unos reyes. Se trata de un gazpacho de fresones hecho, como su propio nombre indica, con gazpacho y fresones. Más fácil y pintón, imposible. Totalmente Cocotte … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de esta semana es de mi queridísima amiga Carla, que supone una inagotable fuente de inspiración para mí. Son ya muchas las recetas suyas que tiene este blog (voy a tener que hacerle una categoría, ja, ja), como la Pizza Carla (que os recomiendo porque es una de las mejores recetas … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Si hay dos gastronomías que adoro ésas son la japonesa y la griega. Al descubrir el otro día esta receta taaan fácil y original pensé en compartirla con vosotros. Se trata de un sushi vegetariano al estilo griego hecho con pepino, y con los ingredientes clásicos de la griega: queso feta, tomate, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: El otro día probé en un restaurante muy mono una crema de pisto que me inspiró. En esta casa adoramos el pisto, así es que darle una vuelta de tuerca creativa a esta receta taaaan sana y deliciosa me pareció una excelente idea. Hoy he hecho el intento por primera vez, y … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Estas navidades tuve la fortuna de recibir (por duplicado, por cierto, ¡¡mil gracias!!) una preciosa cesta de Navidad cortesía de Mission Wraps que contenía, además de una serie de productos de producción local, 3 paquetes de sus tortillas: las originales, multigrain y de espelta y avena. La cesta incluía además una serie … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Desde que vi esta receta, estaba deseando probarla y compartirla con vosotros. Esta mañana la hemos hecho y el resultado ha sido taaan rico, que he decidido subirla hoy mismo. Se trata de un cheescake salado, con tomate seco, berenjenas y queso de cabra. ¿Queréis aprender a hacerlo? Pues empezamos.
Mis queridos «glamcooks»: Si hay un país que adoro y en el que me siento como en mi propia casa, ése es Italia. Tuve la fortuna de vivir un tiempito en Florencia, de aprender el idioma y conocer la cultura, y cuanto más la conozco, más cercana me siento a Italia. Yo creo que he … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Como éste es un blog de «glamcooking», hoy vamos a ver una manera muy glam de tomar espárragos verdes. ¿Cómo? Pues envueltos en bacon y hojaldre a modo de tirabuzón. He bautizado la receta como «Tirabuzones de hojaldre con espárragos verdes y bacon«. Es taaaan fácil y el resultado taaaan vistoso, que … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La semana pasada estuvieron en España unos amigos alemanes y ésa es siempre la mejor excusa para ver y disfrutar tu ciudad. Estuvimos de turismo por Madrid, de tapas, en el Retiro, en fin, recordándome a mí misma lo bonito que es Madrid. Una de las noche fuimos a cenar a un … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta que le quiero dedicar a mi México querido, al que deseo de todo corazón se recupere pronto de ese mal trago que está pasando. Éste, aunque con un poco de retraso, es mi pequeño homenaje a este país que adoro. Ya sabéis que a … Continuar leyendo
