Mis queridos «glamcooks»: Sabéis que adoro investigar en casa cómo hacer recetas que me chiflan de restaurantes para poder interpretarlas de manera casera. Pues bien, la receta que os traigo hoy es una de ellas. Se trata de una pasta (también se puede utilizar como dip) de queso cremoso con atún, pasas al Oporto y … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas «disfrutonas», de fiesta de cumpleaños. El pasado viernes fue el de mi hija, y este post va para ella, por ser una de las personas más extraordinarias que existen sobre la faz de la Tierra. Y sabéis que a Cocotte le encanta reintepretar … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Desde que intento cuidar la alimentación de toda la familia, nos hemos pasado a lo integral. ¿Cuál es el problema de todo esto? Pues que más de la mitad de los productos que compramos como «integrales», no lo son. Es fundamental que leáis bien los ingredientes que contiene, y veréis como encontrar … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis pasado un puente estupendo (los que lo hayáis tenido). Nosotros en Madrid hemos tenido uno larguísimo (al 1 de mayo se le suma el día de la Comunidad de Madrid, que es el 2) y debo reconoceros que es uno de las mini vacaciones que más disfruto de todo … Continuar leyendo
Tanto como postre, merienda o desayuno, es una manera de lo más original de tomar galletas con leche conservando todo su sabor original.
Frías o calientes, estas empanadillas de puerro, bacon y queso son una auténtica delicia y bien os sirven para una cena de diario, un aperitivo de fútbol o ¡un picoteo de picnic! Versátiles y deliciosas, incorporaréis esta receta a vuestra rutina gastronómica habitual. ¡Plato Estrella Cocotte Minute!
Mis queridos «glamcooks»: Este verano estuve en el Tirol (maravilloso viaje que os recomiendo), y recuerdo que me puse morada de unas galletitas de parmesano que ponían de acompañamiento para el fiambre. Seguramente no es un plato típico de allí, pero me resultó taaan rico, que pedí la receta a mi amiga alemana Miriam Linke, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya os he comentado que este curso lo comienzo con el firme propósito de cuidar a los míos y de cuidarme. Es tan sencillo y te encuentras tan bien cuando lo haces, que no entiendo como a veces se me olvida (aunque un pequeño capricho de vez en cuando también es más … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En primer lugar, ¡feliz Pascua! Espero que hayáis disfrutado de lo lindo esta Semana Santa con vuestras familias y amigos. Yo lo cierto es que la he aprovechado a tope y he cogido fuerzas para estos días hasta el puente de mayo… Y ya soñando con solecito y buen tiempo. Y precisamente … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No sé si habéis probado alguna vez la tarta «Banoffee pie» (tenéis la receta en el blog), pero es sin duda, una de mis favoritas. Aunque no soy muy golosa, si hay alguna tarta que me gusta en especial, son aquéllas que no parecen tartas, o son tartas atípicas, y ésta, es … Continuar leyendo
