Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es inspiración de Donna Hay, alguien con quien comparto la misma filosofía de cocina y que, como ya os he comentado alguna vez, es un gran descubrimiento que he hecho recientemente. Se trata de una pasta fácil a los tres quesos, con ricotta, parmesano y roquefort, coronada con unas … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy va de cabeza a la categoría de platos estrella de CocotteMinute. Es una receta de Lorraine Pascale que he modificado un poco. Aunque me inspiró muchísimo al verla, no podría imaginar que el resultado fuese tan extraordinario. Será , sin lugar a dudas, el entrante de la próxima cenita … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis disfrutado de una Nochebuena y de una Navidad feliz acompañados de los vuestros. Yo sigo por tierras alemanas aunque ya en brece regreso a Madrid. Si la semana pasada innové compartiendo con vosotros un posible menú de navidad, y dado que todavía nos quedan dos comidas importantes, hoy os propongo … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Disculpad que ayer no subiera la receta y que lo haga hoy pero con esto del puente, ayer estuvimos todo el día fuera y no conseguí hacerlo. En este mes de diciembre, quiero compartir con todos vosotros recetas que podáis utilizar de alguna manera en vuestras cenas o comidas de Navidad, ya … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ayer hizo cuatro años que esta pequeña ventanita de glamcooking desde la que os saludo cada semana vio la luz… Para Cocotte cualquier motivo es más que suficiente para reunirnos en torno a una mesa, pero dar las gracias por todo lo que tengo en esta vida me parece uno de los … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya de vuelta en Madrid del país del Sol Naciente (inspirador, como siempre), he elegido esta sopita para compartir con vosotros porque la verdad, con este tiempo, es lo que pide el cuerpo. Yo no era muy de sopas hasta que empecé a cocinar sopas diferentes. Creo que lo que tenía era … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy es el cumpleaños de mi pequeña princesa. Hoy hace trece años que le vi la cara por primera vez y 13 años que soy una mujer y una madre feliz, muy feliz. La verdad es que llevamos celebrándolo desde el viernes, pero hoy lo hemos hecho en familia. En esta casa … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy es una de esas recetas que quería compartir con todos vosotros desde hace tiempo y creo que éste es el momento ideal para hacerlo. El buen tiempo invita a tener amigos en casa y ésta es una receta para compartir con ellos. Se trata de una hogaza … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Tras una semana intensa con viaje relámpago a París (que siempre merece una visita y que nunca, nunca defrauda), hoy os traigo una receta simpática y de lo más «Minute». Se trata de un «mugcake«, es decir, un pastel hecho dentro de una taza (de las de café altas que los americanos … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis disfrutado a tope de estas vacaciones de Semana Santa que, al menos para mí, son un balón de oxígeno para poder llegar al verano con la cabeza en mi sitio… Yo he disfrutado de la nieve a tope con mi tropita, y luego he descansado unos días en casa, redecorando … Continuar leyendo
