Galletas de parmesano

Mis queridos “glamcooks”: Este verano estuve en el Tirol (maravilloso viaje que os recomiendo), y recuerdo que me puse morada de unas galletitas de parmesano que ponían de acompañamiento para el fiambre. Seguramente no es un plato típico de allí, pero me resultó taaan rico, que pedí la receta a mi amiga alemana Miriam Linke, … Continuar leyendo

Mini calzoni de jamón y queso

Mis queridos “glamcooks”: Ya sabéis lo que me gustan a mi los trampantojos gastronómicos (como mi macetita de natillas de choco con tierra de Oreo), por eso hoy os traigo otro: ¿empanadillas?, ¡no!, mini calzoni. Es decir, aunque parezcan unas empanadillas simples y molientes, lo que os traigo hoy son unos calzoni en tamaño mini, … Continuar leyendo

Sopa “lasaña” (Lasagna soup)

Mis queridos “glamcooks”: Si hay un plato que gusta a todos, ése es la lasaña. Me gusta en cualquiera de sus variedades: boloñesa, con setas y foie (no os la perdáis, está aquí, en el blog!), lasaña vegetal (también aquí), lasaña en bocaditos (esta receta es divina, también en el blog), fría, caliente o como … Continuar leyendo