Chips de Manzana

Chips de manzana

Mis queridos “glamcooks”: La receta de hoy es una manera muy glam de tomar manzana. Se trata de unos chips de manzana tan versátiles que lo mismo sirven para que merienden vuestros hijos en la ruta de vuelta a casa, como para un tentempié de oficina a media mañana o para acompañar un foie gras. … Continue reading

Tarta 3 chocolates

Tarta 3 chocolates

Mis queridos “glamcooks”: Hoy os escribo con el recuerdo todavía del estupendo día de ayer. Mi hijo Max hizo la comunión y pasamos un maravilloso día en familia. Para celebrarlo con todos vosotros, la receta que hoy quiero compartir es una tarta, una de mis tartas favoritas: la tarta de 3 chocolates. Para ello he … Continue reading

"Easy" Chiken Tikka Masala

“Easy” Chiken Tikka Masala (plato indio)

Mis queridos “glamcooks”: Tras una semana larga e inspiradora en Nueva York (prometo receta yanqui en breve), hoy os traigo un plato que supone un experimento para Cocotte ya que es la primera vez que subo una receta que no está hecha en la cocina de Cocotte y que, además, está ¡fotografiada con iPhone!  Está hecha … Continue reading

Dip de queso, soja y sésamo

Dip de queso, soja y sésamo

Mis queridos “glamcooks”: Cuando estéis leyendo estas líneas, yo estaré paseando por las cuadriculadas calles de Manhattan, en esa ciudad que tanto me inspira…  En Instagram iré compartiendo con vosotros todo aquello que me llame la atención desde el punto de vista cocottero, que seguro será muchísimo, y a la vuelta, ¡prometo receta de inspiración neoyorkina! La … Continue reading

Rollitos de hojaldre, bacon y queso

Rollitos de hojaldre, bacon y queso

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una semana estupenda y un fin de semana aún mejor. Yo he estado 3 días en Viena, una ciudad maravillosa que conocí cuando era muy pequeñita y que apenas recordaba. Merece la pena una buena visita, y una parada en el Café Sacher para degustar la tarta Sacher original. … Continue reading

Pastel de puerros y boletus

Pastel “infalible” de calabacín y boletus

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una estupenda semana. La receta que os traigo hoy es una variación de una de las recetas estrella de este blog: la del Pastel “Infalible” de atún con tomate, que recomiendo si no la habéis probado porque sale de cine. Tanto gusta en esta casa ese pastel, que … Continue reading

Bombones caseros "increíbles"

Bombones caseros “increíbles”…

Mis queridos “glamcooks”: Cuando estéis leyendo esta receta, yo estaré en la nieve disfrutando de unos días con mi tropita, y espero que vosotros a punto de comenzar unas vacaciones de Semana Santa que espero sean reparadoras para todos. Como en estas fechas uno tiene un poco más de tiempo para cocinar y para ver … Continue reading

Mini hamburguesas Pancho Villa (mexicanas)

Mini hamburguesas Pancho Villa (mexicanas)

Mis queridos “glamcooks“: Hoy ya os recibo desde mi nuevo hogar, ¿qué os parece? Espero que los sigáis sintiendo tan “Cocotte” y tan “Minute” como siempre, y sobre todo, que en él os sigáis encontrando en vuestra casa. Quiero aprovechar para dar la bienvenida a CocotteMinute a todas aquellos nuevos amigos que se acerquen hoy … Continue reading

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