Menú Navidad 2: langostinos japoneses, tosta de foie y manzana, solomillo al Pedro Ximénez y tarta árabe

Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis disfrutado de una Nochebuena y de una Navidad feliz acompañados de los vuestros. Yo sigo por tierras alemanas aunque ya en brece regreso a Madrid. Si la semana pasada innové compartiendo con vosotros un posible menú de navidad, y dado que todavía nos quedan dos comidas importantes, hoy os propongo … Continuar leyendo

Cebollitas glaseadas (guarnición)

Mis queridos «glamcooks»: Después de un apasionante viaje a Japón que ha resultado de los más inspirador,  ya estoy de vuelta con todos vosotros y esta vez con una recetita muy sencilla pero que llevaba tiempo queriendo compartir con vosotros, ya que es una de mis guarniciones favoritas: las cebollitas francesas glaseadas.