Ensalada americana de col (coleslaw)

Mis queridos «glamcooks»: Debo reconocer que las recetas que más me gusta compartir con vosotros son aquéllas que reproducen exactamente el sabor de la receta original, es decir, aquéllas que parece que habéis comprado porque es imposible que hayan salido tan bien. Ésta es una de ellas. Se trata de la ensalada de col americana … Continuar leyendo

Ensalada de aguacate con huevo (Avocado Salad)

Mis queridos «glamcooks»: Una amiga que he conocido recientemente dice, científica especializada en nutrición, dice que el aguacate es taaaaan bueno para el organismo que deberíamos comernos casi uno al día. Yo dudaba un poco de las campañas tan potentes que sobre el aguacate veíamos siempre entre las infuencers, etc, y siempre pensé que habría … Continuar leyendo

Ensalada cremosa de pepino con eneldo

Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy tiene pase directo a la categoría de Platos Estrella de CocotteMinute por lo fácil y refrescante que nos ha parecido. Como acompañamiento de un carne, pescado o de como guarnición de una barbacoa, es ideal. Se trata de una ensalada cremosa de pepino con eneldo, y la … Continuar leyendo

Aperitivo de patatas con «toppings glam»

Mis queridos «glamcooks»: Aprovechando que hoy es el día de la madre, he hecho un aperitivo con patatas cocidas con diferentes «toppings glam» (ahora que está de moda todo este tema de los «toppings«, he decidido incorporarlo en el «glamcooking») que quiero compartir con vosotros, por lo fácil que resulta y lo delicioso de su … Continuar leyendo

Timbal de patata y salmón

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy ha surgido de la improvisación, pero el resultado ha sido tan suave y delicioso, que he querido compartirlo con vosotros de manera inmediata y además, ha entrado de cabeza en la categoría de «platos estrella» de este blog. Se trata de un timbal de patata cocida con salmón ahumado, pero … Continuar leyendo