Feta a la barbacoa

Mis queridos «glamcooks»: Ya estoy de nuevo con todos vosotros para compartir esta vez una receta muyyyy veraniega, ya que es una receta que podemos hacer en la barbacoa. Cada vez tenemos más gente cercana que es vegetariana o vegana. Invitarles a una barbacoa resulta difícil, ya que no pueden disfrutar de algunas de las … Continuar leyendo

Chips de calabacín (con salsa de yogurt y menta)

Mis queridos «glamcooks»: Después de un maravilloso e inspirador viaje a Estambul, quiero compartir hoy con todos vosotros una receta similar a una que probé allí. Me ha gustado tanto, que he buscado una similar para compartir con vosotros. Se trata de unos chips de calabacín empanados con pan rallado y queso, acompañados de una … Continuar leyendo

Tosta de batata, (¡en la tostadora!)

Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis pasado un puente estupendo (los que lo hayáis tenido). Nosotros en Madrid hemos tenido uno larguísimo (al 1 de mayo se le suma el día de la Comunidad de Madrid, que es el 2) y debo reconoceros que es uno de las mini vacaciones que más disfruto de todo … Continuar leyendo

Ñoquis fritos con salsa de queso (aperitivo)

Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es tan solo una manera de hacer diferente algo que seguramente habréis hecho muchas veces: ñoquis, pero en lugar de hervidos, fritos. Acompañados de una salsita, no sabéis que aperitivo taaaan original vais a tener. ¿Queréis ver lo Cocotte y lo Minute que resultan? Pues empezamos.