Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy es una de esas recetas que siempre he querido aprender a hacer porque es el plato preferido de mis hijos cuando vamos a un restaurate chino: el pollo almendrado al limón. El resultado ha sido taaaaaaaaan rico, que esta receta va de cabeza a la categoría de «Platos … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Antes que nada quería desearos un muy feliz año 2017, un año cargado de salud, felicidad y sueños cumplidos, en el que espero os asoméis a esta pequeña ventanita de glamcooking para celebrar todo lo maravilloso que os ocurra. De corazón os lo deseo. Y para celebrarlo (y porque yo ya a … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Como ya hice el año pasado, quiero que la receta de hoy os sirva de inspiración para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo. Muchas veces lo complicado es hacer el menú, combiar las recetas de los 3 platos y los aperitivos, y si con este sencillo post yo … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: He decidido compartir esta receta en vienres en lugar de en domingo, por si os sirve de inspiración para las cenas/comidas de este fin de semana. Pese a lo pretencioso del nombre de esta receta (creo que he visto mucho Master Chef ultimamente y me he vendio arriba), ésta es una de … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Si hay una época del año en la que me gusta especialmente inspirarme para cocottear con los míos, ésa es la Navidad. La disfruto desde el mismo momento en el que empiezo a diseñar el menú, y por si en algo puedo ayudaros, quiero compartir con vosotros algunas de las ideas que … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que hoy quiero compartir con vosotros me ha resultado tan deliciosa que se puede incluso servir como entrante navideño. Se trata de unos quesitos frescos de cabra (los llamados crotin de chevignol, que a Cocotte le fascinan y que ya he utilizado en alguna receta de este blog como en … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Disculpad mi retraso de esta semana, pero he tenido u pequeño problema técnico que ya he solucionado. La receta de esta semana se ha convertido en la favorita de mi marido porque reúne algunos de sus ingredientes favoritos: pollo, queso, bacon y cebolla. La especial combinación de estos 4 sabores en esta … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: El próximo viernes, día 25 de noviembre, CocotteMinute cumple 5 años, cinco años compartiendo con vosotros no solo recetas, sino mis vivencias, experiencias, viajes, en fin, mi vida a través de esta pequeña ventana de glamcooking. Quiero daros las gracias a todos vosotros por haberlo hecho posible porque sin vuestro aliento, vuestros … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: En mi afán de comer verduras y de hacerlo de todas las maneras posibles para disfrutarlas al máximo, hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta que nos ha resultado deliciosa: se trata de unas bolitas de calabacín rallado al estilo griego, con queso feta, que se sirven acompañadas de una salsa … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Hoy quiero compartir con todos vosotros una receta de mi admirada Donna Hay (una gran fuente de inspiración para Cocotte), que entra de cabeza en la sección de «Platos Estrella de Cocotte Minute». Recoge a la perfección el espíritu de este blog: una receta chic y sencilla, es decir, muy Cocotte y … Continuar leyendo
