Piruletas de brie y mermelada de frambuesa

  Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis tenido una vuelta dulce de la Semana Santa, y que ya estéis con las pilas cargadas pensando en nuestro próximo respirito antes del verano, ¡el puente de mayo!  Ponerse metas cortas ayuda mucho a trabajar con fuerzas, que es lo que este país necesita ahora mismo… En primer lugar, … Continuar leyendo

Best Carrot Cake ever… (Tarta de zanahoria americana)

Hola, mis queridos “glamcooks”: ¡Espero que hayáis tenido una semana estupenda y un fin de semana todavía mejor! Yo ya estoy muchísimo mejor del brazo, porque con tanto mimo (real y virtual) es difícil no estarlo! Mil gracias por vuestros cariñosísimos mensajes de ánimo. ¡Curan hasta fracturas! Los debería cubrir la seguridad social… El lunes fue … Continuar leyendo

Hojaldre enrejado de puerros y gambas

Mis queridos “glamcooks”: Atendiendo a muchas de vuestras peticiones sobre platos que os puedan inspirar para cocottear a los vuestros en estas próximas fiestas navideñas, he recogido esta receta que espero os resulte interesante. Es un pastel hecho en hojaldre, relleno de puerro y gambas y con un enrejado de hojaldre por encima que lo … Continuar leyendo

Tarta Árabe

Mis queridos “glamcooks”: Me parece que fue ayer cuando hace un año, por estas mismas fechas, me senté en este teclado para asomarme por primera vez a este apasionante mundo de los blogs. Mi intención era compartir con mi familia y mis amigos todas las ideas que se me ocurren para celebrar con ellos, siempre en … Continuar leyendo

Cerdo agridulce casero

Mis queridos “glamcooks”: A estas alturas de la peli no tengo que deciros que me chifla la cocina internacional. Me resulta de lo más interesante la mezcla de ingredientes y sabores de otras culturas, y creo que es de los más inspirador y enriquecedor a la hora de innovar y ser creativo en la cocina, … Continuar leyendo

Crema de setas con lascas de parmesano

Mis queridos “glamcooks”: Aunque cueste creerlo, y mucho más acostumbrarse, ya estamos en pleno otoño… Por eso, y porque adoro las cremas y las setas de esta estación, he decidio compartir con vosotros esta receta facilona y pintona para que podáis ofrecérsela a vuestra familia y amigos uno de estos días. Es muy fácil de hacer y … Continuar leyendo

“La Crème” de calabacín…

Mis queridos “glamcooks”: Espero que hayáis pasado una semana estupenda. La mía no ha estado mal. Hoy os quiero contar cómo elaborar la que es para mí la mejor y más sencilla versión de una crema de calabacín. El otro día leí un artículo que decía que una marca cosmética había lanzado al mercado una crema … Continuar leyendo