Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy no puede ser más curiosa y navideña. Se trata de un turrón, pero esta vez, salado: turrón de camembert. Es una receta de la Thermomix, maravilloso e inspirador aparato, pero que os he intentado adaptar para poder hacerlo sin ella, en el caso de que no contéis con … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Ya os he dicho que estoy intentando cuidarme y seguir una dieta sana y equilibrada, algo harto difícil cuando se acercan las fiestas navideñas. Hoy he elegido un snack sano y requetefácil para que podáis servir en estas fiestas antes de sentaros a la mesa a tomar los aperitivos. Con una copita … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de esta semana la he hecho con unas sobritas que tenía por casa, pero os aseguro que es una receta de postre (o como acompañamiento del café), que pienso adoptar en mi recetario gastronómico festivo. Se trata de unas tartaletas de dulce de leche con plátano, nata y chocolate rallado … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Este verano estuve en el Tirol (maravilloso viaje que os recomiendo), y recuerdo que me puse morada de unas galletitas de parmesano que ponían de acompañamiento para el fiambre. Seguramente no es un plato típico de allí, pero me resultó taaan rico, que pedí la receta a mi amiga alemana Miriam Linke, … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta de hoy, aunque no es que digamos sea muy Minute, es uno de esos descubrimientos que os aconsejo probar porque quizás sea una de las recetas más ricas que he probado recientemente. Se trata de unas alitas de pollo casi caramelizadas (por la miel) con un toque asiático (que le … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: A estas alturas ya conoceréis a mi amiga Carla, una gran fuente de inspiración para mí. Pues bien, la receta de hoy es una de esas recetas que me fascinan de ella: fáciles y pintonas, Cocotte y Minute al 100%. La probamos la última vez que estuvimos en su casa y directamente … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Espero que hayáis pasado un maravilloso verano y que hayáis vuelto con las pilas cargadas. El mío ha sido estupendo, la verdad, aunque mi hija se ha ido a vivir todo el curso a USA y la echo de menos cada minuto. Espero que el tiempo volando y que dentro de nada … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: Esta receta se incluye directamente, con pase de oro, a la colección de las recetas estrella de Cocotte Minute. Solo hay que cocer un huevo y emplatar, así de fácil, y resulta taaaa deliciosa y aparente, que igual puede ser una cena rápida, que un primer plato de lujo para una cena … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy es una de esas recetas de profesional. Hace un par de años, por el Día de la Madre, mi tropita me regaló uno de esos círculos con bombona para hacer arroces y fideuás, y desde entonces practico con más o menos éxito, distintas opciones. Hoy he … Continuar leyendo
Mis queridos «glamcooks»: No es que sea yo una fanática del fútbol, pero lo cierto es que el ambiente de amigos que esta circunstancia genera, especialmente en épocas como el Mundial, me divierte enormemente. ¿Por qué? Porque es una excusa más para reunirnos. Por eso, la receta que os traigo hoy es una receta de … Continuar leyendo
