Sushi griego

Mis queridos “glamcooks”: Si hay dos gastronomías que adoro ésas son la japonesa y la griega. Al descubrir el otro día esta receta taaan fácil y original pensé en compartirla con vosotros. Se trata de un sushi vegetariano al estilo griego hecho con pepino, y con los ingredientes clásicos de la griega: queso feta, tomate, … Continuar leyendo

Crema de Pisto (con huevo de codorniz)

Mis queridos “glamcooks”: El otro día probé en un restaurante muy mono una crema de pisto que me inspiró. En esta casa adoramos el pisto, así es que darle una vuelta de tuerca creativa a esta receta taaaan sana y deliciosa me pareció una excelente idea. Hoy he hecho el intento por primera vez, y … Continuar leyendo

Berenjenas crujientes con miel y hummus

Mis queridos “glamcooks”: La semana pasada estuvieron en España unos amigos alemanes y ésa es siempre la mejor excusa para ver y disfrutar tu ciudad. Estuvimos de turismo por Madrid, de tapas, en el Retiro, en fin, recordándome a mí misma lo bonito que es Madrid. Una de las noche fuimos a cenar a un … Continuar leyendo

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