Brócoli al vapor (al estilo asiático)

Brócoli al vapor al estilo asiático (con soja y sésamo)

Mis queridos “glamcooks”: Recién llegada de la Feria de Sevilla, la fiesta con mayúsculas, que he disfrutado a tope con mis primas (graciassssss, primas!!), no quería dejar de compartir con vosotros la receta de la semana. Y ésta, para sopesar los excesos de la feria, es una receta sanísima y super light, Se trata de … Continuar leyendo

Tallarines con ternera y gambones

Tallarines con ternera y gambones

Mis queridos “glamcooks”: Como bien sabéis, Cocotte es una apasionada de la cocina internacional, y si hay una que me fascina (además de la francesa, peruana, japonesa, thailandesa, india, etc, ja, ja), es la china, de la que dicen, es la madre de todas las cocinas. Pues bien, hoy me he puesto manos a la … Continuar leyendo

Ensalada de quinoa al estilo thai

Ensalada de quinoa al estilo thai

Mis queridos “glamcooks”: Hace no mucho que descubrí la quinoa, y lo cierto es que me parece un cereal  de lo más versátil, y además, al no contener nada de gluten, es apto para las personas que padecen intolerancia él o que lo han eliminado de su dieta (aunque según me ha comentado un amigo médico, … Continuar leyendo

Pollo oriental con almendras y soja

Pollo oriental con almendras y soja

Mis queridos “glamcooks”: Si os digo la verdad, la receta de hoy ha sido un poco improvisada con ingredientes que tenía en casa, pero el resultado ha sido tan rico que he decidido compartirlo con vosotros. Además, ya sabéis que una parte muy importante del cocotteo es la creatividad, y conseguir un resultado pintón con … Continuar leyendo

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