Gazpacho «enriquecido»

Mis queridos «glamcooks»: El plato que quiero compartir hoy con vosotros, más que una nueva receta, es una truco-receta, es decir, una manera fácil y sencilla de enriquecer un plato típicamente español y que no falta en ninguna casa que yo conozca de junio a septiembre (e incluso ¡antes y después!): el gazpacho. Vaya por … Continuar leyendo

Tartar de melón con jamón

Mis queridos «glamcooks»: La receta que quiero compartir con vosotros esta semana es una interpretación cocottera y muy, muy galm de una plato conocido por todos: el melón con jamón. El resultado es delicioso, fresquísimo y de lo más pintón, que podéis servir como primer plato, o incluso como aperitivo en una zona de picoteo. … Continuar leyendo

Batido helado de galletas digestive

Mis queridos «glamcooks»: Hace muy poquito subí una receta de batido de Oreo. Ayer, intentado repetir esa merienda para mis hijos vi que no tenía galletas Oreo y decidí intentarlo con lo que tenía: galletas tipo digestive. Mi hijo Max puede comerse un paquete de una sentada porque son sus favoritas y pensé: «si esto sale bien, … Continuar leyendo