Crema de patata trufada con setas y huevo poché

Mis queridos «glamcooks»: La receta que os traigo hoy creo que encierra algunos de mis sabores favoritos: patata, trufa, setas y huevo. Cualquier combinación de estos 4 ingredientes es, para mí, garantía de éxito. Hoy he hecho por primera vez este plato, intentando simular un entrante que comí hace muy poco con mi gran amigo … Continuar leyendo

Solomillos de pollo al limón

Mis queridos «Glamcooks»: Cada domingo intento esforzarme para que mi tropa coma algo especial. Intento buscar alguna receta que sé les puede gustar y la preparo con todo el amor del mundo, como las mamás de antes que hacían esas comidas taaaan trabajadas de los domingos. Pese a que tengo poco de clásica, reconozco que … Continuar leyendo

Ensalada Niçoise (al modo mío)

Mis queridos «glamcooks»: Sigo en mi línea de cocina sana y verdurita, aunque como podéis ver, cada vez le meto más cositas a la ensalada, vamos, que un día de estos voy a proponeros ensalada de fabada y me voy a quedar tan ancha… En fin, ésta es una receta que comí hace poco en … Continuar leyendo

Hamburguesas «tropicales» (de pollo con mango)

Mis queridos «glamcooks»: Si el otro día compartí con todos vosotros la receta de las hamburguesas de salmón con guacamole, hoy os traigo otra variedad de hamburguesas que también han triunfado en casa, para que veáis la cantidad de variantes que se pueden hacer en forma de hamburguesa, Las de hoy son hamburguesas «tropicales» de pollo con mango. … Continuar leyendo

Hamburguesas de salmón con guacamole

Mis queridos «glamcooks»: Las hamburguesas son uno de mis platos favoritos, sobre todo desde que he descubierto lo versátiles que son y la cantidad de variantes que pueden tener. En el blog ya tenéis una de mis versiones favoritas, las Mini hamburguesas Pancho Villa, con aliño mexicano, o las mini hamburguesas con huevo y trufa, … Continuar leyendo