Taco Salad

Mis queridos “glamcooks”: Después de esta intensa semana al otro lado del Atlántico, ya estoy de vuelta con todos vosotros. Ha sido agotadora, pero inspiradora. Por Instagram os conté algunos de los momentos más interesantes del viaje (desde el punto de vista cocottero, claro está, porque el viaje ha tenido otros muuuchos momentos interesantes profesionalmente … Continuar leyendo

Berenjenas rellenas de mozzarella y tomates secos

Mis queridos “glamcooks”: Os prometí una tanda de recetas más light y con verduras, para recuperarnos de los excesos de las fiestas navideñas y ésta va a ser la primera. Voy a intentar buscar unas cuantas recetas light, pero aún así muy Cocotte y muy Minute, que nos permitan alimentarnos de una manera más sana, sin … Continuar leyendo

Champiñones rellenos de pavo y queso crema

Mis queridos “glamcooks”: ¡¡Somos Campeones de Europa!! ¡Qué orgullosa me siento de nuestra Selección!… Si pudiera, les organizaba una cenita de glamcooking para que siguieran dándonos alegrías. Y hablando de glamcooking, hoy os quiero contar una receta que me inspiró una amiga alemana que se llama Nina, muy, muy glam ella. Son unos champiñones rellenos … Continuar leyendo

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