Crema de Tomate Caprese

Mis queridos “glamcooks”: Como muchos de vosotros ya sabéis, Cocotte adora las cremas. Son tan versátiles (ya sean frías o calientes), que podría triturar cualquier plato y convertirlo en crema. ¿Os imagináis una crema de tortilla de patata? Lo mismo está deliciosa (si os animáis a hacerla y sale rica, por favor, ¡compartidla!)… La imaginación … Continuar leyendo

Patata asada rellena de huevo, bacon y queso

Mis queridos “glamcooks”: Creo que hay una parte muy infantil todavía en mi mente que hace que cada septiembre sienta que comienza de nuevo el año, con el curso escolar, y con él nace cada año una extraña necesidad de planear proyectos y propósitos para mejorar y ser más feliz en los próximos 9 meses… Uno de … Continuar leyendo

“Tagliatelle” de calabacín

Mis queridos “glamcooks”: Tras una semana inspiradora al otro lado del planeta, aquí estoy de nuevo cargada de energía para compartir con vosotros una receta más de “glamcooking”, facilona, facilona, sanota y pintona. Aunque no era mi primer viaje a Japón, debo deciros que he vuelto, como siempre me ocurre, fascinada por su cultura, su … Continuar leyendo

Ensalada griega

  Mis queridos “glamcooks”: Probablemente cuando estéis leyendo este post, yo estaré aterrizando en la capital del País del Sol Naciente. Sí, esta semana estaré en Japón, ese país taaaaaan apasionante que sabe combinar a la perfección tradición y modernidad, y que no deja de sorprenderme y enamorarme… Me resulta taaaan inspirador, que prometo contaros paso … Continuar leyendo

Taco Salad

Mis queridos “glamcooks”: Después de esta intensa semana al otro lado del Atlántico, ya estoy de vuelta con todos vosotros. Ha sido agotadora, pero inspiradora. Por Instagram os conté algunos de los momentos más interesantes del viaje (desde el punto de vista cocottero, claro está, porque el viaje ha tenido otros muuuchos momentos interesantes profesionalmente … Continuar leyendo

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