Coca de verduras asadas con queso de cabra

Queridos “glamcooks”: Antes de comenzar, me gustaría felicitar a todas las “glamcooks” mamás que visiten hoy o durante esta semana CocotteMinute. A todas ellas quiero dedicarle esta receta: una coca de verduras asadas (que a nosotras nos suele gustar mucho), con queso de cabra. La historia de esta receta es, como la de muchas otras … Continuar leyendo

Copa de chocolate “Medio Minute”

Mis queridos “glamcooks”: Como estamos de puente y todos necesitamos descansar, he pensado que esta receta que es fácil no, facilísima, os iba a gustar. No la he llamado “Minute” porque ¡se tarda  menos de un minute en hacerla! De ahí  lo de “Medio Minute” Os cuento cómo se me ocurrió… Yo solía comprar este tipo … Continuar leyendo

Pastel “infalible” de atún con tomate

Mis queridos “glamcooks”: Seguro que alguna vez habéis intentado hacer un pastel salado (de los que van al horno con huevos, nata, queso, etc), y se os ha quedado muuucho más blandito e inestable de lo que aparece en la fotografía de la receta. Pues bien, este fin de semana os voy a enseñar mi … Continuar leyendo

Pan alemán… ¡de Alemania!

Queridos “glamcooks”: Se acerca la Semana Santa y es posible que tengáis un poco más de tiempo para “cocottear”, por eso hoy os voy a contar una receta que, aunque no es nada “minute”, ya que hay que invertir un par de horas en ella, sobre todo de espera, luego podéis disfrutarla al menos dos semanas o … Continuar leyendo

Crema exótica de zanahoria

Hola, queridos “glamcooks”: Hoy os voy a contar cómo hacer una crema de zanahorias diferente, añadiendo un par de ingredientes que la convierten en un plato de lo más exótico: estos ingredientes son curry y leche de coco. En realidad, ésta es una receta base de cremas que utilizo para muchísimas otras, y a la … Continuar leyendo

Ensalada de naranja (“Salade orange”)

Bonjour, “glamcooks”: Espero que hayáis pasado una semana estupenda. Cocotte ha decidido ponerse un poco a dieta. Esto de entrar en marzo y de tener la primavera ya encima, es una sensación que me gusta y me anima a cuidarme un poco y preparar con tiempo la operación bikini. Como el cuidarse no está reñido … Continuar leyendo

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